项目十一 生产现场相关管理 《生产与运作相关管理实务》.ppt

项目十一生产现场管理 任务目标 2 掌握现场管理的任务和内容； 熟悉搬运原则； 掌握定置管理的基本原理； 熟悉“5S”活动的内容； 任务目标 3 掌握开展“5S”活动的原则； 能够根据企业的实际情况绘制定置管理图。 4 任务一 现场与现场管理 5 一、 现场和现场管理的概念 现场一般指作业场所。生产现场就是从事产品生产、制造或提供生产服务的场所，即劳动者运用劳动手段，作用于劳动对象，完成一定生产作业任务的场所。它既包括生产一线各基本生产车间的作业场所，又包括辅助生产部门的作业场所，如库房、试验室和锅炉房等。在我国工业企业规模较小，习惯于把生产现场简称为车间、工场或生产第一线。 任务一 8 二、 现场管理的特点 任务一 现场管理作为一个系统，具有系统性、相关性、目的性和环境适应性。这个系统的外部环境就是整个企业，企业生产经营的目标、方针、政策和措施都会直接影响生产现场管理。这个系统输入的是人、机、料、法、环、资、能和信等生产要素，通过生产现场有机的转换过程，向外部环境输出各种合格的产品或优质的服务。 2. 系统性 9 二、 现场管理的特点 任务一 现场管理的核心是人。人与人、人与物的组合是现场生产要素最基本的组合，不能见物不见人。现场的一切生产活动、各项管理工作都要现场的人去掌握，去操作，去完成。优化现场管理仅靠少数企业管理人员是不够的，必须依靠现场所有人员的积极性和创造性，发动广大员工群众参与管理。 3. 群众性 10 二、 现场管理的特点 任务一 现场管理是一个开放性系统，在系统内部与外部环境之间经常需要进行物质和信息的交换与信息反馈，以保证生产有秩序地连续进行。各类信息的收集、传递和分析利用，要做到及时、准确、齐全，尽量让现场人员能看得见、摸得着，人人心中有数。例如，需要大家共同完成的任务产量产值、质量控制、班组核算等。 4. 开放性 11 二、 现场管理的特点 任务一 现场各种生产要素的组合，是在投入与产出转换的运动过程中实现的。优化现场管理是由低级到高级不断发展、不断提高的动态过程。在一定条件下，现场生产要素的优化组合，具有相对的稳定性。生产技术条件稳定，有利于生产现场提高质量和经济效益。但是由于市场环境的变化、企业产品结构的调整，以及新产品、新工艺、新技术的采用，原有的生产要素组合和生产技术条件就不能适应了，必须进行相应的变革。 5. 动态性 12 三、 现场管理的任务和内容 1. 现场管理的任务 具体的目标任务包括以下几个。 （1） 以市场需求为导向，生产适销对路的产品，全面完成生产计划规定的任务，包括产品品种、质量、产量、产值、资金、成本、利润和安全等经济技术指标。 任务一 13 三、 现场管理的任务和内容 （2） 消除生产现场的浪费现象，科学地组织生产，采用新工艺、新技术，开展技术革新和合理化建议活动，实现生产的高效率和高效益。 （3） 优化劳动组织，搞好班组建设和民主管理，不断提高现场人员的思想水平与技术业务素质。 任务一 14 三、 现场管理的任务和内容 （4） 加强定额管理，降低物料和能源消耗，减少生产储备和资金占用，不断降低生产成本。 （5） 优化专业管理，完善工艺、质量、设备、计划、调度、财务和安全等专业管理保证体系，并使它们在生产现场协调配合，发挥综合管理效应，有效地控制生产现场的投入与产出。 （6） 组织均衡生产，实行标准化管理。 任务一 15 三、 现场管理的任务和内容 （7） 加强管理基础工作，做到人流、物流运转有序，信息流及时准确，出现异常现象能及时发现和解决，使生产现场始终处于正常、有序、可控的状态。 （8） 治理现场环境，改变生产现场“脏、乱、差”的状况，确保安全生产、文明生产。 任务一 16 三、 现场管理的任务和内容 2. 现场管理的内容 现场管理的任务决定现场管理的内容是多方面的，既包括现场生产的组织管理工作，又包括落实到的各项专业管理和管理基础工作。因此，现场管理的内容可以从不同的角度去概括和分析。例如，从管理职能分析，现场管理的层次与范围虽不同于企业管理，但仍是具有计划、组织、控制、激励和教育等职能，这些管理职能在生产现场都有所体现，所以可以据此概括和分析现场管理的内容。 任务一 17 任务二 搬 运 管 理 18 一、 搬运原则 任务二 （1） 便于搬运方面。便于搬运方面的原则主要有便于物料搬运、物料集中堆放、物料体积大小适中、最大搬运单位、排除二次搬运、托盘式搬运方式和用拖车运输。 （2） 搬运自动化方面。搬运自动化方面的原则主要有重力化、机械化和接力的。 19 一、 搬运原则 任务二 （3） 减少等待和空载方面。减少等待和空载方面的原则主要有协同工作、均衡搬运、钟摆方式搬运、定时搬运、提高运转率。 （4） 提高作业效率方面。提高作业效率方面的原则主要有排除潜在搬