健康食物大探索.pptx

超級食物 No.10 〝藍莓〞 抗氧化界的扛霸子！ 除了抗老以外，藍莓對於降三高，照顧泌尿系統，顧視力都很有幫助！ 超級食物 No.9 〝燕麥〞 燕麥含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵以及亞麻油酸，對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效，同時也有預防貧血的功能。 但是由於含磷量高，腎臟不好或是洗腎病患並不建議食用喔。 超級食物 No.8 〝薑黃〞 薑黃能夠有效降低心血管疾病的發生機率，並且能夠減緩大腦老化，預防失智症喔！。 超級食物 No.7 〝鮭魚〞 補充Omega-3的最佳來源！ 鮭魚含有的 Omega-3 成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症；可降低血液中的三酸甘油脂，也減少血液中壞的膽固醇合成，增加好的膽固醇，使血管維持良好的狀態。 超級食物 No.6 〝枸杞〞 枸杞擁有如葉黃素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素，以及鋅、銅、鈣等微量元素，營養價值相當高。在傳統中醫裡，主要用來改善腎臟與性功能，另外亦有淨化血液的作用，對於預防阿茲海默症也很有幫助！ Goji Berry 超級食物 No.5 〝地瓜〞 地瓜有很多纖維和β胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素是絕佳的抗氧化來源，可以保護身體不因細胞受損而導致癌症，也可以預防心臟病。 地瓜的升糖指數（GI值，指食物影響血糖的程度）偏高，糖尿病人、代謝症候群的患者應該少吃。 台版超級食物！ 超級食物 No.4 〝蕈菇類〞 菇類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品，菇類中含有的多醣體，能夠預防癌症發生。 尿酸過高、痛風患者以及腎病患者需要節制菇類的攝取。 超級食物 No.3 〝綠茶〞 綠茶中的兒茶素可增加血管韌性，預防血管硬化，且可以防止細胞突變，抑制癌細胞的生成 綠茶是美容養顏的高手，多喝綠茶可以使皮膚光滑細緻 超級食物 No.2 〝優格〞 優格裡的乳酸菌能在腸抑制腸內腐敗菌，延緩衰老。 腸道內的正義守護者！ 超級食物 No.1 〝南瓜〞 南瓜富含葉黃素、 β－胡蘿蔔素、硒等成分，使得抗氧化功效強大以外，南瓜的高纖維、相對低熱量成為許多愛美女性減重的必吃食物，甚至也是許多媽媽幫助幼兒排便不順時候的利器！(南瓜與地瓜相比，比較不會造成脹氣) 南瓜對於男性保健前列腺相當有幫助，所以是男女老少皆宜的保健食物！