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基于工作过程旅游专业大学公共英语教学模式探讨 　　摘 要: 基于工作过程的旅游专业大学公共英语教学模式有利于提高英语的教学效果,使学生对英语学习的目的更明确,更加实用。本文从理论依据、教学目标、师生角色和教学评价四个方面进行了理论和实践的探讨,把理论知识与工作世界相结合,避免单一的知识技能学习或者是只注重工作过程教学。 　　关键词: 旅游专业 大学公共英语教学模式 工作过程导向 　　 　　高职教育的教学改革就是把高职学生的学习与工作结合起来进行探讨,这是高职教育教学改革的一个要重方面。基于“工作过程导向”的高职教育教学改革主要是针对于传统的职业教育与工作世界相脱离的弊端而提出来的。 　　随着旅游业的不断外向型发展,旅游市场将呈现国际竞争国内化、国内市场国际化的新格局。因此,旅游市场对外语人才,尤其是英语人才的需求要不断增加,特别是对英语人才的???量要求也要不断提高。培养这种人才的学校教师肩负着重要的责任,但由于现行的大学英语教学模式不能很好地适应这个要求,因而还不能完全培养出适合这要求的合格人才。所以,为了适应这一市场的要求,满足企业对人才的需求,我们对我院07、08级旅游专业的英语教学进行了改革。 　　基于工作过程的旅游专业大学公共英语教学模式主要从理论依据、教学目标、操作程序、实现条件、师生角色和教学评价等几个方面进行探讨。在实际调查、分析旅游行业全部工作过程的基础上,我们建立“以工作过程为中心、以培养学生岗位能力为目标”的旅游专业大学公共英语教学模式,注重在工作过程中培养学生的综合能力,从而有效地避免从只注重知识技能的传授模式转向只注重真实工作情境的教学模式,从一个极端走向另一个极端。 　　一、基于工作过程的教学模式的理论依据的认识 　　教学模式,即某一模式所依据的指导思想。它能对具体教学活动作出理论解释,是教学模式的灵魂。教学模式的其他组成部分在一定程度上受到“理论依据”的制约。基于“工作过程导向”的旅游专业大学公共英语的课程,其教学模式就是大学公共英语教学过程与工作过程的有机融合,在专门构建的教学模式中进行职业从业资格的传授,以使学生有能力应对自己今后所从事的职业。“工作过程导向”旅游专业公共英语教学模式,一是强调技能结构的合理性与技能项目的完整性;二是充分把教学环境真实化,尽可能把教学环境放到工作场景中去;三是把教学的核心放在学生掌握工作技能上的同时还要注重学生的职业素养的培养,使学生获得健康和谐的发展,为学生的终身学习提供支持,使学生毕业后就能更好地完成旅游行业的相关工作。 　　二、基于工作过程的教学模式的教学目标 　　任何教学模式都指向和要完成一定的教学目标,在教学模式的结构中教学目标处于核心地位,并对构成教学模式的其他因素起着制约作用,决定着教学模式的操作程序和师生在教学活动中的组合关系,也是教学评价的标准和尺度。正是教学模式与教学目标的这种极强的内在统一性,决定了不同教学模式的个性:教学模式是为完成一定的教学目标服务的。 　　基于工作过程的旅游专业公共英语教学模式就是要从学生实际工作的角度建立新的思考与研究,围绕学生工作过程设置相应的合理的教学目标,选择相关教学内容、教学手段,联系学生的工作实际,让学生在工作实践中获得职业能力。基于工作过程的教学模式,要求在教学过程中创设真实的职业活动情境。所以,一是充分利用校内的实训基地,学生能在这种虚拟工作情境中,可以获得预设岗位能力;二是通过校企合作,让学生顶岗实习,体验真实的工作环境,让学生得到全面、有效合理、和谐发展。因此,通过对旅游业的整个工作过程进行实际调查、分析,把基于工作过程的旅游专业大学公共英语教学模式的教学目标定位为“学生能英语完成旅游业相关项目的具体的工作过程”。旅游专业的学生将来主要运用语言工具和旅游相关知识在酒店旅游业中从事服务和管理工作,因此,在这一工作过程中主要包括两个方面的能力:岗位职业能力和人际交往职业能力。岗位职业能力就是指能用英语完成旅游服务的各个工作环节;人际交往职业能力就是指能用英语与国外游客进行感情交流和沟通。 　　三、基于工作过程的教学模式的操作程序的思考 　　每一种教学模式都有其特定的逻辑步骤或操作程序,它规定了在教学活动中师生先做什么、后做什么及各步骤应当完成的任务。基于工作过程的旅游专业大学公共英语教学模式的操作程序应从以下四个步骤来思考:第一,确定典型的工作任务,整体化的工作分析的结果不是独立点状的“能力点”或者“技能点”,而是过程完整的“典型工作任务”。一个职业的典型工作任务描述一项完整的工作行动,包括计划、实施和评估整个行动过程,它反映了工作的内容和形式,在整个职业活动中具有重要的意义和功能。第二,创设尽可能真实的教学情境,教学情境越接近真实,其效果越显著,所以在“工作导向”的教学模式