《三 食物食物包装上的信息课件》小学科学教科版四年级下册.pptVIP

食物包装上的信息 1、观察食品包装袋或包装盒 观察这些食品，都有哪些不一样的包装? 1、观察食品包装袋或包装盒 食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 1、观察食品包装袋或包装盒 食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 2、我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 《食物包装上的信息》观察记录表一 第 小组 我们发现了食物包装上有这样一些信息： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 …… 你能将这些信息进行分类吗？ 你能将这些信息进行分类吗？ 厂家信息 成分信息 日期信息 方法信息 认证信息 2、我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 通过观察我们发现： 生产日期不同、保质期不同、保存方法不同、保质期不同即就是同一种食品，保质期也不一样。(比如灌装的旺仔牛奶和盒装的). 我的发现: 食品的保质期长短与食品包装、食品的配料、食品的储存方法、食品的本身特点有关。 3、食品包装袋或包装盒上除了这些文字信息，还有哪些图案？ 二、科学购物 怎样选择自己喜爱的零食 思考： 牛奶饼干的配料： 乙二胺四乙酸铁钠——营养增补剂。容易被人体吸收，是国家卫生部指定的铁营养强化剂。用于谷类、食品、饮料、酱油的铁强化。 绿色食品分为A级绿色食品和AA级绿色食品  A级绿色食品 　  　　系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许 限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加 工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构 认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA级绿色食品（等同有机食品） 　 　　 系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使 用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质 量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA 级绿色食品标志的产品。 “三无食品”是指：生产企业无生产许可证、无营业执照、无卫生许可证。 ??????另外，无厂名厂址、无生产日期、无保质期的商品，也应是防范之列。 * 江北小学 侯远平 透明包装 不透明包装 真空包装 需要避光的食物，包装一般是透明的； 怕磕碰的食物，包装大多不比较硬实； 肉制食品多为真空包装…… 成分、厂家、保质期、保存方式、认证体系…… 比较几种食品的保质期 保存条件 保质期 生产日期 食品名称 比较：（1）最早生产的食品是 。 （2）最近生产的食品是 。 （3）保质期最短的食品是 。 （4）保质期最长的食品是 。 你还有什么发现？ 观察记录表二 讨论: 各种保质期不相同的食品,保质期的长短与哪些因素有关？ 如果是同一种食品，我们是选择 保质期长的好？还是选择保质期 短的好呢？说说你的理由. 如果是同一种食品，我们是选择保质期长的 食品，还是选择保质期短的食品。 选择食品应根据实际需要：如果是短期内能食用完的，一般考虑保质期短的食品，如果在较长时间内食用，则可选用保质期长的…… 可回收物标志 按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号等内容。具备这些