四川省成都市龙泉中学2018届高三上学期化学一轮复习《营养物质+有机结构与合成》过关检测试题+Word版含答案.doc

（人教版选修5）《营养物质 有机物结构与合成》质量评估试题 （满分：100分 时间：50分钟） 一、单项选择题（本题包括8小题，每小题5分，共40分） 1．下列有关物质水解的说法不正确的是(　A　) A．蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．纤维素能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油 解析：A项，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，错误。 2．某化合物由碳、氢、氧三种元素组成，其红外光谱图中有C—H键、O—H键、C—O键的振动吸收，该有机物的相对分子质量是74，则该有机物的结构简式是(　C　) A．CH3CH2OCH3 B．CH3CH(OH)CH3 C．CH3CH2CH2CH2OH D．CH3CH2CHO 解析：A项中无O—H键，故错误；B的相对分子质量为60，故错误；D选项中无C—O键和O—H键，故错误。 3．下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。 下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是(　B　) A．用于合成维通橡胶的单体是CH2＝CF―CF2―CF3 B．用于合成有机硅橡胶的单体是 C．聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物 D．有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得 解析：合成维通橡胶的单体是CH2＝CF2和CF2＝CFCF3；有机硅橡胶是缩聚产物；而聚甲基丙烯酸甲酯是通过加聚反应而得到的产物。 4．橡胶是一种重要的战略物质，一般分为天然橡胶和合成橡胶两类。丁苯橡胶是合成橡胶的一种，其结构简式为： 下列说法正确的是(　D　) A．它的单体是： B．丁苯橡胶是CH2===CH—CH===CH2和通过缩聚反应制得的 C．装液溴或溴水的试剂瓶可用丁苯橡胶作瓶塞 D．丁苯橡胶会老化 解析：本题考查了丁苯橡胶的化学性质和单体的推断；丁苯橡胶是通过1,3-丁二烯(CH2===CH—CH===CH2)和苯乙烯()发生加聚反应得到的；由于链节中含有双键，故能与溴发生加成反应，因此装液溴或溴水的试剂瓶不能用丁苯橡胶作瓶塞；同时受氧气、臭氧、日光，特别是高能辐射的作用，还容易老化。 5．Nomex纤维是一种新型阻燃纤维，其结构简式为，据此可以推知在一定条件下，以等物质的量发生缩聚反应生成该物质的两种单体是(　B　)　　　　　　　　　　　　　　　　 A．间苯二甲酸和邻苯二胺 B．间苯二甲酸和间苯二胺 C．间苯二甲酸和对苯二胺 D．对苯二甲酸和对苯二胺 解析：此物质是通过缩聚反应而生成的高分子化合物，从肽键处断键，接羟基，—NH—接H原子，即可得到两种单体。 6．尼龙-66是一种重要的合成纤维，它是由己二酸和己二胺以相等的物质的量在一定条件下聚合而成的，下列叙述中不正确的是(　C　) A．尼龙-66的结构简式是： B．合成尼龙-66的反应属于缩合聚合反应 C．合成尼龙-66的反应类型是酯化反应 D．尼龙-66的长链结构中含有肽键 解析：尼龙-66是HOOC(CH2)4COOH和H2N(CH2)6NH2通过成肽反应缩聚而成的高分子化合物，分子中含有肽键，在一定条件下可以发生水解。 7．所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋。在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋(简称超薄塑料购物袋)。下列说法不正确的是(　C　) A．在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，主要目的是控制塑料制品的使用，减少“白色污染” C．聚氯乙烯塑料强度大，抗腐蚀性强，可以用来包装需长时间保存的食品 D．用于食品包装的塑料制品，属于热塑性塑料，可回收再利用 解析：聚氯乙烯塑料会产生对人体有害的物质，不能用来长时间包装食品，C选项说法不正确。 8．直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如下所示(注：图的反应式不完整)： 则下列说法不正确的是(　C　) A．甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应 B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应 C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，可以发生皂化反应，水解后的产物可与溴的四氯化碳溶液反应 D．植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应 解析：甘油和蔗糖的分子结构中都含有醇羟基，且至少有一个连接醇羟基的碳原子相邻的碳原子上都有氢原子，故二者都能发生消去反应，A选项正确；天然油脂、非天然油脂中都含有酯基，都能发生水解反应，蔗糖在稀硫酸作用下也能水解产生葡萄糖和果糖，B选项正确；皂化反应是仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应，非天然油脂水解产物中没有甘油，不属于皂化反应，C选项错误；植物油、非天然油脂中都含有