15-氨基酸、蛋白质和核酸.pptVIP

第九节 核糖核酸及脱氧核糖核酸 一、RNA和DNA的一级结构 二、 DNA的二级结构 三、核酸的功能 一、RNA和DNA的一级结构 核糖核酸（RNA）： 核酸水解得到的核糖的核酸。 脱氧核糖核酸（DNA）: 核酸水解得到的脱氧核糖的核酸。 一级结构： 核酸中诸核苷酸之间连键的性质及核苷酸排列的顺序。 空间结构： RNA和DNA的一级结构如下所示： DNA的一级结构 核酸是由许多单核苷酸通过3＇ -位和5＇ -位的磷酸二酯键连接而成的多核苷酸链。 RNA或DNA中的多核苷酸链，都按上图方式表示，显得太繁复，所以现在都用简化了的示意法来表示。国际上广泛采用垂直线表示戊糖基，P表示磷酸基，从垂直线上画出的斜线表示在戊糖3-和5-之间的磷酸二酯键。如下图所示： 核酸和蛋白质一样，它的结构不仅涉及单核苷酸的碱基排列顺序、种类和数目，也有三维空间的构象问题。1953年华特生（J.D.Watson）和克利格（F.H.C.Crick）根据X射线数据提出了DNA的双螺旋结构模型。其要点如下： （1）DNA分子由两条方向相反的多核苷酸链构成，这两条链按右手螺旋的方式绕同一中心轴盘旋形成双螺旋结构。螺旋的直径为2.0