第一章 脂肪烃[整理版].pptVIP

1.1 有机化合物 1.1.1 概念 1. 1.2 有机化学 1. 定义 为什么叫“有机”化合物？ 这与人类对物质世界认识过程有关。在历史上，最早从动植物中提取得到染料、药物和香料等，因此人们认为只有有生命力的动植物能合成这类化合物，其性质又明显不同于当时已知的无机物，就称为有机化合物。尽管后来可以人工合成有机化合物，但有机化合物的名称仍沿用至今。 2 . 有机化学发展历史 有机化学的发展大体上分如下几个阶段： 有机化学及“生命力学说” Old: “derived from living organisms” New: “chemistry of carbon compounds” From inorganic to organic, W?hler, 1828 3. 有机化学展望 有机化学学科已经形成多种分支学科 ◆有机化合物的特点 多、燃、低、难、慢 种类繁多，九百多万种(无机化合物仅十余万种)；易燃；熔点低，一般不超过300℃；难溶于水；反应速度慢;且反应条件不同，产物也不同，伴有副反应 1.1.3 学习有机化学的方法 学好有机化学的重要方法是：勤记忆、认真做习题（作业）、善于归纳总结、动手做实验、遇到问题及时解决。 有机化学是实践性非常强的学科，除了要做有机化学实验外，