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休闲产品经营管理研究

休闲产品经营管理研究   [摘 要] 本文明确了休闲产品的三个层次,在分析休闲产品和休闲消费的基础上,从休闲产品的产品策略、营销策略和管理策略三个方面,提出休闲产品经营管理的核心所在。   [关键词] 休闲产品 休闲消费 产品策略 营销策略 管理策略      目前,国内关于休闲产业与休闲经济的研究日渐丰富,但关于休闲产品及其经营管理的研究成果却非常少见。休闲产品具有其共性特征,如何准确把握休闲产品的内涵,如何把握休闲产品经营管理的重点,提升产品的市场吸引力,是休闲经济发展中一个值得研究的问题。   一、休闲产品与休闲消费   休闲是人们在自由时间里自愿选择的,能获得自由和愉悦感的一切有益身心健康和追求生活意义的活动与生活方式。   1.休闲产品   休闲可以分为自给性休闲、社会供给性休闲和商业供给性休闲。休闲产品是由休闲企业的生产经营者所提供,用于满足休闲消费者需要的各种产品和劳务的总和,既包括各种直接用于休闲消费的物质产品,也包括各种满足休闲消费者休闲需要的休闲项目、休闲设施与休闲活动。从休闲产品的载体来看,可以分为物质型休闲产品和劳务型休闲产品两大部分构成。其中,劳务型休闲产品又可以分为设施服务型休闲产品和活动服务型休闲产品。   完整的休闲产品应该包括三个层次:一是核心层,即顾客应得到的基本利益,也是休闲产品的核心吸引力要素;二是形式层,即休闲产品的表现形式,包括支撑休闲产品的消费环境氛围、营销策略、品牌与特色;三是延伸层,即顾客服务,包括休闲企业的管理水平和服务质量等。   2.休闲消费   休闲消费是消费生活的高级形态,既包括对物质产品、文化产品的消费,也注重对新观念、新知识、新价值观的消费。休闲消费可以培养人的生活情趣,提高生活的品位和格调,使人获得自由与快乐,表达个性与自我多方面的才艺,它与满足生理需要的传统消费有本质的不同,具有以下几个特征:(1)自目的性;(2)游戏与娱乐性;(3)社会性;(4)时尚性;(5)可替代性;(6)消费需求的不稳定性。   二、休闲产品的经营管理   大众化、市场化、时尚???、潮流化和求新、求变是当今休闲业最鲜明的特征,休闲产品经营管理应时刻把握消费需求的变化。   1.产品策略   (1)提升休闲产品的三大核心层要素   ①健康与生态。随着社会文明进步,人们更加关注自己的健康,选择既有益于身体健康又有益于心理和精神健康的休闲产品。因此,休闲产品的设计中,要把健康、生态、享受、娱乐、保健等因素融合进来。   ②文化与科技。在休闲经营中,休闲文化是更高层次的竞争。以民族文化为基础,地区文化为背景的休闲企业,最具竞争力。同时,高科技含量也是许多消费者选择休闲产品时看重的因素。因此,结合优秀民族文化和生态文化,着力营造和创新文化氛围,提升产品的文化品位和科技含量,才能提高休闲产品的竞争力。   ③体验与参与。顾客所购买的休闲产品更多的是一种感受和经历,能否获得美好难忘的体验,是消费者选择产品的重要因素。在休闲产品的设计中,应注重消费者参与和投入,获得更加丰富的体验,真正达到忘记时间、忘记金钱、忘记自我的特殊感受,获得有利身心发展的价值体验。   (2)注重休闲产品的持续创新   休闲产品的种类繁多,发展和创新速度越来越快,加之休闲消费的时尚性和可替代性,消费者的选择越来越多样化,只有不断的进行产品的持续更新和创新,注入新鲜的元素,才能满足消费者不断变化的休闲需求。   2.营销策略   (1)掌握休闲产品的四大营销原则   ①培养休闲意识和消费习惯原则;③创造休闲消费时尚原则;③突出休闲产品个性化原则;④创新复合型休闲服务原则。   (2)对目标市场采取差异化定位营销   休闲产品的营销过程,一是确定市场细分的因素,将市场细分为同质子市场;二是选择目标市场,进行企业和产品的定位;三是针对目标市场采取相应的营销组合。要尽可能选择同行业尚未占有的市场进行定位,采取差异化定位经营,并随变化而适时地重新定位。对休闲市场的细分,通常有三类细分方式:   ①社会细分   休闲市场的社会细分通常从消费者年龄、性别、社会层次和文化程度来进行。   从消费者的年龄来分,可将休闲市场细分为儿童市场(12岁以下)、少年市场(13岁~18岁)、青年市场(19岁~35岁)、中年市场(36岁~49岁)和老年市场(50岁以上)。   从消费者的性别来分,可将休闲市场细分男性市场和女性市场。男性消费者喜欢具有竞争性、挑战性和刺激性的产品,喜欢能展现其力量和智慧的休闲项目以及能够让人彻底放松的享乐性项目。女性消费者更青睐于那些能够帮助塑造容貌和身体美丽的产品,喜欢有品位,能够在浪漫、轻松氛围中提高自身修养的产品。   ②经济细分   从消费者的支付能力来看

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