章首案例做天价马扎的穆师傅【精品-ppt】.ppt

章 首 案 例 做 天 价 马 扎 的 穆 师 傅 一万元钱买三个马扎，许多人可能感觉有点玄。但有人就专门制作这样的天价马扎。　　 天价马扎　　走进穆师傅家，首先映入眼帘的是房子前面一排已经加工成木条的材料。据穆师傅介绍，这些都是年前买主预订的马扎材料，因为订货实在太多，到现在还没有完成。在穆师傅的房间里，存有价值不菲的马扎：这哪是马扎呀，简直是巧夺天工的艺术品！据穆师傅介绍，马扎的撑子以进口的紫檀木精心加工而成，撑面用的手工编织线，上面刺有精美的图案，甚至马扎的横轴也经过镂空雕刻处理，而最绝的是马扎的撑面两侧刻有200个排列有序而各不相同的“寿”字，谓之“百寿图”。整个马扎虽然经过多重装饰，但没有丝毫的矫柔造作之感，因为装饰手法都是纯粹的农家手法，而使马扎儿带有浓浓的田园风味，简朴大方。　　　　。 做 天 价 马 扎 的 穆 师 傅 爱上马扎　　听穆师傅介绍，制作高档马扎的历史可以追溯到清朝末年。当时有一位名叫李凤春的老师傅，制作的马扎远近闻名。十多年以前，穆师傅偶然听说了李师傅的事，便萌发了制作高档马扎的念头。穆师傅是城西很有名气的农家“把式”，以前干过电气焊、机器维修，当过铁匠，配过钥匙，当过司机，可以说干一行，爱一行，而且平时喜欢自己动手。据穆师傅的妻子介绍，她家的桌、椅、门窗等都是穆师傅自己做的，包括自家的楼房也是穆师傅自己设计的。虽然穆师傅是个“好把式”，但要做出真正上乘的高档马扎，也决不是一件容易的事。经过十几年的不懈探索与改进，穆师傅终于探索出一条自己的路子。现在穆师傅的马扎制作已经初具规模，有了自己的工作室与储藏室，每个马扎都要经过十几道程序才能最后完成；马扎儿的品种也在不断增多，有紫檀木的、黑檀木的、红檀木的、鸡翅木的、黄杨木的、枣木红心的等；装饰除了“百寿图”外，还有“龙凤吉祥”，也可以根据买主的要求进行特殊加工，档次也分多种，从100元到数千元不等。 做 天 价 马 扎 的 穆 师 傅 谨慎收徒　　现在，穆师傅的马扎除了在寿光、潍坊等附近地区销售外，还远销到杭州、广州等地。穆师傅的马扎生意越做越火，但他从不轻易收徒。许多人拿着钱带着礼品要拜穆师傅为师，都被他拒绝了。穆师傅有自己的想法：别人做马扎，我不放心。每卖出一个马扎，穆师傅都会郑重地告诉对方，只要是自然损坏，30年内包换，但十几年没有一个退货的。看到这里，也许有读者会担心穆师傅绝活的传承问题，大家可以放心，穆师傅的大儿子穆永刚已经正式拜穆师傅为师，现在穆永刚在父亲的指导下，已经能够独自完成一个成品马扎了。说到将来，穆师傅踌躇满志：“将来还要多招几个学徒；还要到外面设立批发零售点；如果可能的话，还要开辟国际市场。” 日 用 型 马 扎 便 携 式 马 扎 百 寿 马 扎 百 寿 马 扎 第二章 商品质量与质量管理 商品质量的概念及构成 商品质量的基本要求 影响商品质量的因素 商品质量管理 第一节 商品质量的概念及构成 一、商品质量的概念 商品质量是指商品满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和，通常分为自然质量与社会质量。 商品的自然属性→→商品的自然质量 商品的社会属性→→商品的质量（又称为市场质量） 例证：伞的质量变化过程 竹 柄 油 纸 伞 郑板桥《兰竹图》 油 布 伞 日 常 用 伞 案例分析2—1 中国广东化工企业每年要通过香港进口20亿元机械设备，而我国东北企业基本都能生产这些设备。当时的化工部部长带着这个问题去了广东，他了解到我国机械质量分为特级、一级、二级和三级，广东化工企业经常需要三级设备，但某些质量指标为特级或一级配置，而我国东北企业没有这样的质量配置。但香港代理的国外设备可根据客户需要做各种配置，再加上售后服务差距，使东北企业每年损失20亿元收入。 东北企业的产品质量符合国家标准，但不符合客户的质量要求，这种旧的质量观点已不能适应市场经济的要求，结论就是要彻底改变传统质量观念和工作行为。 问题：你认为我们应该树立什么样的质量观念？ 第一节 商品质量的概念及构成 二、商品质量的构成 1、在表现形式上，商品质量由外观质量、内在质量和附加质量构成 2、在形成环节上，商品质量由设计质量、制造质量和市场质量构成 3、在有机组成上，商品质量由自然质量、社会质量和经济质量构成 第二节 商品质量的基本要求 一、食品商品质量的基本要求 1、具有一定的营养价值 （1）食品的营