管理学原理课件PPT第7章.pptVIP

运营管理 学习目标 1．解释运营卓越如何能够带来竞争优势 2．描述管理者可以实施的各种运营战略 3．解释运营在企业中的角色 4．概述生产系统的设计以及利用资产、改善产品质量、管理存货、管理供应链、开发产品等方面的战略如何能够提高组织的效率 5．描述改善运营过程的方法，解释随着时间的推移，过程的改善如何能够带来竞争优势 运 营 运营: 在创造组织产品和服务的过程中所涉及到的不同活动 运营管理者: 管理运营活动的人 生产率与效率 生产率: 某一给定投入的产出 生产率 = 产出/投入 劳动生产率: 单位产出除以某些劳动投入的计量单位 资本生产率: 总销售额除以在某一业务上的总资本投入(资金) 美国的生产率 2006年第三季度 在制造业，最新修订的生产率增幅为： 制造业：6.7%, 耐用品制造业：9.0% 非耐用品制造业：3.1% 生产系统 生产系统: 工作流如何构建的方式 加工车间: 物品单独订购时使用的系统 小批量: 客户小批量订购，每次订购的内容又各不相同的时候使用的生产系统 流水线生产: 用于大规模生产标准化产品的系统 连续流生产: 持续不断地生产出标准化产品的生产系统，这些产品将会流向系统之外 生产系统——成本和灵活性 新的生产技术 柔性生产技术: 一套能使企业在不承担高成本的情况下利用既定生产系统生产多样化产品的技术 批量定制: