化工原理下册课件第5篇 章 干燥(湿物料的性质).pptVIP

;Xt;;1、空气温度变化不大时，平衡含水量与温度之间的关系可忽略。;Xt;Xt;总水分;5.5 干燥速率与干燥时间;按空气状态参数变化情况 （1） 非恒定条件干燥操作：沿干燥器的长度或高度，空气的温度 ，湿度 （连续干燥） （2）恒定干燥条件：大量空气干燥少量的物料，维持空气速度以及与物料的接触方式不变 （空气的温度和湿度，气速、流动方式不变，间歇干燥）;一、干燥曲线;二、干燥速率曲线;干燥曲线和干燥速率曲线;AB（或A’B）段： AB为湿物料不稳定的加热过程。该过程的时间很短, 将其作为恒速干燥的一部分。X下降，θ增加至空气的湿球温度。 BC段：恒速干燥 物料表面充满着非结合水分，与液态纯水相同。 物料内部水分扩散速率表面水分汽化速率，属于表面汽化控制阶段。干燥速率保持恒定 空气传给物料的热量＝水分汽化所需的热量。 湿物料θ ＝空气的湿球温度tw； 物料表面气膜的空气温度为tw，饱和湿度Hw；;影响恒速干燥阶段的因素;CDE段－降速段 C点＝临界点， 干燥速率Uc=恒速阶段的干燥速率，临界含水量XC。 XXc, U下降 E点 UE＝0， 平衡含水量X*;水分的汽化面逐渐向内部移动，使热、质传递途径加长，阻力增大，造成U下降。到达E点后，物料的含水量已降到平衡含水量X*。 汽化水分＝结合水 空气传给湿物料的热量水分汽化所需的热量