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植物生理学课件植物体内有机物的代谢2教学讲义.ppt
第五章 植物体内有机物的代谢 植物体内有机物的代谢过程，就是植物体的有机物种类多样化的过程，从而适合植物体的各种需要。 ;第一节 植物的初生代谢和次生代谢;次生代谢（Secondary metabolism）：植物把一些初级产物经过一系列酶促反应转化成为结构更复杂、特殊的物质。
由糖类等有机物次生代谢衍生出来的物质称为次生代谢产物。
次生代谢产物对植物适应不良环境或抵御病原物危害以及植物的代谢调控等有重要作用。
次生代谢产物可分3类：萜类、酚类和含氮次生化合物。;第二节 萜类;;第三节 酚类;二、酚类的生物合成;三、简单酚类;四、木质素;五、类黄酮类;六、鞣质（单宁）;第四节 含氮次生化合物;一、生物碱;二、含氰苷;第五节 植物次生代谢的基因工程
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