生化课件第七篇 章 脂质代谢.pptVIP

脂肪 (甘油三脂) 甘油 糖代谢中间物 进入酵解途径 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛 脂肪酸 乙酰CoA 进入三羧酸循环 氧化分解 合成 CO2+NADH/FADH2+能量 酮体 肝内 肝外 糖异生 ★脂肪分解代谢小结 （一）软脂酸的生物合成 合成部位：胞液（肝、肾、脑、肺、 乳腺及脂肪组织） 合成原料：乙酰CoA、NADPH、ATP 限速酶：乙酰CoA羧化酶 三、 脂酸的合成代谢（P150） 1. 乙酰CoA的转运 糖是人体内合成脂肪酸最主要的碳源，产生的乙酰CoA必须通过柠檬酸――丙酮酸循环才能从线粒体进入胞液 。 2. 丙二酸单酰CoA的合成 胞液中以乙酰CoA为原料合成脂肪酸的过程不是β-氧化的逆过程，而是以丙二酸单酰CoA为基础的一种缩合反应。 反应需CO2、生物素、Mg2+或Mn2+参与。生物素在反应过程中起转移羧基的作用。 关键酶 脂肪酸合成酶复合体依次进行：缩合、加氢、脱水、再加氢 丁酰-S-ACP是第一轮产物。 再经酰基转移、缩合、加氢、脱水、再加氢，碳原子由4增加至6个。经过7次循环生成16C的软脂酸。 ?-酮丁酰-S-ACP ?-羟丁酰-S-ACP ? ?-烯脂酰-S-ACP 丁酰-S-ACP 丙二酸-S-ACP ? P133 4. 软脂酸延长在内质网和线粒体内进行 脂肪酸合成酶系催化的合成产物是软脂酸，而人体内的脂肪酸碳链长短不一，因此需要将其缩短或延长。 碳链的缩短是通过β-氧化作用 延长是在线粒体和内质网中的两个不同的酶系催化下进行的。 ①线粒体: 乙酰CoA提供碳源，NADPH提供还原当量，反应过程类似β-氧化的逆过程，每一轮可延长两个碳原子，一般可延长脂肪酸碳链至24或26碳，但以十八碳的硬脂酸为主。 ②内质网： 丙二酸单酰CoA提供碳源，NADPH供氢，反应过程与软脂酸的合成相似，不同的是CoASH代替ACP作为酰基载体，每循环一次可增加两个碳原子，一般可延长至22或24碳，但也以硬脂酸为主。 三、不饱和脂肪酸的合成 内质网：脂酰CoA通过碳链的氧化、脱氢形成双键（去饱和酶） ，合成软脂酰油酸（16C:1,Δ9）和油酸（18C:1,Δ9） **人体缺乏Δ9以上的去饱和酶，故不能合成亚油酸（18C:2,Δ9,12）、亚麻酸（18C:3,Δ9,12,15）和花生四烯酸（20C:4,Δ5,8,11,14），必须由食物提供，所以亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸被称为必需脂肪酸。 人体缺乏必需脂肪酸时，会出现生长缓慢、抵抗力下降、皮肤炎和 毛发稀疏等。 这些高度不饱和脂肪酸也是磷脂的重要成分，花生四烯酸还是合成 前列腺素、血栓呃烷和白三烯等重要生理活性物质的前体(P135)。 CH3 (CH2) nCH=CHCH2COOH 4 3 2 1 P153 四、甘油三酯的合成代谢（P149） 小肠——利用吸收、消化产物，再合成脂肪，形成CM，入血。 肝——利用糖代谢物合成脂肪，形成VLDL。 脂肪组织——利用内、外源性脂酸来合成脂肪，并贮存脂肪。 （一）合成部位 1. 甘油和脂酸主要来自于葡萄糖代谢 2. CM中的FFA（来自食物脂肪） （二）合成原料 1. 甘油一酯途径（小肠粘膜细胞） 2. 甘油二酯途径（肝、脂肪细胞） （三）合成基本过程 甘油一酯途径: 小肠粘膜（吸收外源性脂肪） 2-甘油一酯+脂酸 甘油三酯 乳糜微粒(CM) (消化吸收) 转运 肝/脂肪组织 P150 甘油二酯途径: 肝/脂肪组织（糖转变、内源性脂肪） 甘油 3-磷酸甘油 G P126 肝、脂肪组织中： 脂肪的合成是在 3-磷酸甘油的基础上逐步酯化而成 , 脂酰CoA转移酶为关键酶 甘油三酯的合成小结 合成部位：胞浆（肝/脂肪组织、小肠粘膜） 储存部位：脂肪组织 产物：甘油三酯