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云南热带作物职业学院旅游经贸管理系 森林生态旅游06-1班专业认知实习方案 一、目的、意义 森林生态旅游专业的学生，应具备有关旅游理论知识和旅游实践知识两个方面的专业素质，而这两方面的专业素质是建立在学生对旅游行业的了解和认知训练和培养的基础上逐步形成。森林生态旅游专业认知实习正是为实现这一目的而采取的专业素质教育中最基本的实践教学环节。 通过专业认知实习，一方面让学生了解、认识及至热爱自己的专业，了解自己今后的从业范围，为专业基础课及专业课打下基础，有利于学生面对未来激烈的社会竞争；另一方面，让学生有机会接触旅游管理者、旅游直接从业人员和形形色色的客人，与不同身份和不同职责的人共同学习、协调与游客的关系。通过在实践教学环境中，在景区和公园及寺院中体验旅游、体验大自然、体验本专业，理解纪律、安全、质量、管理、群体之间的相互联系，感悟人类在现代生活压力下，旅游对人们生活的调节作用。在认知实习中，认识本专业，达到热爱本专业的目的。这种综合的专业意识或专业素质的初步建立，对学生今后步入社会，施展自己才华和实现远大抱负奠定坚实的基础。 二、内容 1．在学生入学教育阶段，结合专业介绍，让学生了解世界的旅游环境，中国的旅游状况，云南的旅游环境与现状； 2．了解西双版纳旅游现状、一个景区景观认知、西双版纳傣族风俗； 3．景点导游跟团实习。 三、实习准备 1．每个学生准备一套傣族服饰；（正在准备中） 2．学会唱西双版纳歌曲《让我听懂你的语言》（已经完成）。 四、地点 为保证专业认知实习质量，实习地点分校内和校外两部分： 1. 在校内完成对世界、中国、云南、西双版纳旅游状况的认知学习； 2. 在西双版纳热带花卉园进行景点导游跟团实习； 3. 曼斗村及曼阁佛寺傣族村寨认知； 4. 西双版纳曼听公园傣族宗教文化认知； 5. 西双版纳景洪城区傣族民俗认知。 五、时间：2007年4月9日至16日。 六、方式 1. 景点跟团实习； 2. 景区参观学习； 3. 现场观摩学习； 七、要求 （一）对学生的要求 1．按时参加专业认知，服从指导教师的管理。不得无故缺习、迟到、早退； 2．了解西双版纳的旅游现状； 3．能够指出西双版纳热带花卉园植物和花卉的名称； 4．能够独立讲解花卉园导游词； 5．能够介绍傣族节日及节日内容； 6．能够介绍西双版纳小乘佛教宗教信仰情况； 7．撰写专业认知报告，不少于500字，计入专业认知实习成绩。 （二）对指导教师的要求 1．对学生专业认知实习进行全程陪同； 2．在学生实习过程尽心尽力为学生服务； 3．给予学生细心辅导； 4．对版纳旅游行业进行详细介绍，让学生了解西双版纳旅游，进而了解旅游业； 5．对学生的安全进行督导管理； 6．指导学生撰写专业认知报告； 7．批改专业认知报告，给出专业认知成绩。 八、成绩考核 1．实习期间考勤20%； 2．实习过程中的表现情况占50%； 3．认知实习报告占30% 九、实习内容和时间安排（6天） 日 期 时间 实习单位地点 认知内容 学生认知重点 指导人 负责人 4.6 3小时 多媒体 介绍世界、中国、云南、西双版纳旅游现状 1.了解世界、中国、云南、西双版纳旅游现状； 2.认识本专业，增强自信心 王灵芝 王灵芝 4.9 半天 系部动员 说明专业认知安排及纪律 明确任务 系主任 教研室 王灵芝 4.9 半天 版纳分校 乘车到分校 住宿在分校宿舍 王灵芝 胥 佳 王灵芝 4.10-12 3天 西双版纳热带花卉园 1.学习景区管理制度； 2.学习西双版纳热带花卉园导游辞； 3.认知景区植物及名称； 4.景点导游跟团实习。 1.背诵景区导游辞 2.认知景区植物及名称； 3.学习景区管理制度； 4.通过跟团实习，学会协调与游客的关系，学会带团技巧。 王灵芝 胥 佳 王灵芝 4.13 上午 西双版纳曼斗寨 1.参观曼斗寨傣族建筑； 2.曼阁佛寺； 1.了解傣族的传统民居，生活方式； 2.了解西双版纳宗教信仰。 3.了解宗教信仰在民族文化旅游中的作用。 王灵芝 胥 佳 王灵芝 4.13 下午 澜沧江边 1.观看民族歌舞表演； 2.观看赛龙舟，放高升。 1.了解西双版纳少数民族特别是傣族、基诺族、爱尼族歌舞； 2.了解西双版纳傣族节日 3.增强有关西双版纳民族风俗方面的知识； 王灵芝 胥 佳 王灵芝 4.14 1天 曼听 公园 1.参观曼听公园； 2.西双版纳总佛寺 1.了解傣族皇家园林； 2.了解西双版纳傣族宗教建筑及宗教信仰。 王灵芝 胥 佳 王灵芝 4.15 1天 景洪 城区 参与傣族泼水活动。 1.了解西双版纳民俗； 2.了解傣族节日活动； 3.增强有关西双版纳民族风俗方面的知识； 4.开拓视野。 王灵芝 胥 佳 王灵芝 4.16 半天 景洪 思茅 由景洪乘车回学院