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对商场卖场有效服务管理途径及措施研究
对商场卖场有效服务管理途径及措施研究
[摘 要]商场卖场服务管理是商场卖场管理工作中极其重要的一个组成部分。光顾商场的顾客在购买商品的同时,将享受到的服务态度、服务内容与服务程序,不仅是使顾客满意的重要内容,而且也是商场在激烈的市场竞争中能否更好地生存和发展的关键。因此,本文主要基于卖场管理服务的重要性和作用,探讨如何才能进行有效的商场管理工作。
[关键词] 商场卖场 有效服务 重要性 管理途径及措施
一、商场卖场服务管理的含义
商场服务是指商场在商品销售过程中,为顾客提供的各种劳务活动的总称。商场服务是个大范畴,它包括商场各方面为方便顾客而提供的所有劳务活动,目的是满足顾客在购买商品时的各种意愿,从而促进商品的销售。所以,商场服务工作的要义就是了解顾客的心理和情感期望,提供恰当的方式,满足顾客多方面的需求。
随着物质和文化生活水平的提高,消费者不仅在需求的层次上逐步得到提高,而且需求的内容也日益多样化。他们在商场购物时不但希望能买到称心如意和质量上乘的商品,同时更渴望受到他人的尊重,享受精神上的满足。商场的服务工作要满足顾客的这种需求,当然这会增加商场工作的难度。我们应该知道,与为顾客提供物质商品相比,为顾客提供无形服务的难度更大些。首先,服务的无形性只能最终靠顾客的感觉作出评价,而服务的每一次失误对顾客而言就是全部,因此很难挽回影响。其次,服务的时效性极强,而服务又不能储存,特定时间内不做或做错,再想做也来不及,想纠正也没机会。再次,服务的生产、销售和消费是同时并存和同步完成的,没有可能在送交顾客之前进行检验,因此,也就没有返工和重来的余地。最后,面对顾客需求的多样性和差异性,商场为顾客提供的服务不可能完全依靠机械化和标准化的服务过程。因此,商场必须在不断提高员工素质的基础上,以标准化为基础,以内在的行为准则为核心,并灵活运用这些为顾客服务。
二、提高商场服务质量的作用及意义
在商场经营过程中,企业要想创造良好的经济效益和社会效益,服务工作质量???有决定性的作用,商场服务的意义,主要表现在以下几个方面:
1.优质服务是吸引顾客的重要手段
只有把顾客招徕和吸引到商场里来,才会创造交易的机会,实现和扩大商品的销售,促进经营的兴旺。而优质周到的服务就是吸引顾客到商场里来的极为有效的手段。例如,随着生活节奏的加快,更多的人倾向于把购物、就餐和娱乐结合在一起。为了适应这种需求,很多商场都开设了快餐厅、小吃部、游艺厅、台球厅,甚至电影院等各种相关设施,为顾客提供全方位的服务。这些服务不仅可以为顾客提供物美价廉的食物和生活的乐趣,还可以吸引更多的顾客前来商场购物,延长顾客在商场驻足的时间,从而创造出更多的经营机会。
2.优质服务是促进交易成功的重要条件
顾客光顾商场,并不意味着交易的成功,要想卖出商品,还需要很多条件,还要在服务方面做很多的工作。
在现代,商品所包含的科技含量越来越高,产品功能也越来越复杂。这些商品,如果不进行知识传授和接受别人的操作指导,是很难正确使用的。商场如果不在销售这些商品时,提供必要的服务指导,帮助顾客了解产品的性能、操作方法和售后的服务保证,交易是不可能达成的。
前来商场购物的顾客,如果发现商场为他们提供的服务水平很差,与购物相关的知识、操作技术和疑问无法解决,就很可能打消在此购物的念头,而是转向其他服务水平较高的商场。而原本并未打算购物的顾客,如果发现商场能够提供远超过其预期水平的优质服务,就可能在此形成购买行为。
许多顾客来到商场,并没有明确的购物意向,常会因情景刺激而临时决定购买一些物品,这被称为激情购物或即兴购买。这些顾客的潜在需求被调动的因素中,很重要的一点就是周到体贴的服务。优质的服务使企业与顾客在感情上实现了零距离,商品的交易迟早都会顺理成章地得以实现。
齐全的服务项目也会成为刺激和引发顾客潜在需求的有效手段。例如有些商场提供的形象设计和美容服务,就会使很多顾客驻足观赏,一旦产生兴奋感,有些顾客就想亲身体验一下,体验之后的顾客如果确实感觉良好,往往就会决定购买一些相关商品。所以,提供优质服务,是提升商场交易成功比例的重要条件。
3.优质服务是商场建立良好信誉和形象的重要基础
商场的信誉和形象就是企业的生命力,如何增加顾客对商场的信任,让商场给顾客留下一个美好的印象,从而造就出一大批忠诚的顾客,并通过这些顾客带来大量的新顾客,这足商场服务需要研究的一个重要课题。顾客对商场的喜好和信任程度是由商场对待顾客的方式决定的。顾客享受了商场的良好服务,就会向他人播散这种体会,从而影响潜在顾客的购买行为。而熟人之间购物信息的传播,对购买决定的影响程度,要远远超过广告和商场促销的作用。需要引起注意的
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