高考生物大一轮复习直击高考训练选修第讲植物组织培养、dna技术及植物有效成分的提取.docVIP

选修1　第3讲 一、选择题。 1．(2015年xx)图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定”实验中部分操作步骤示意图，下列叙述不正确的是(　　) 图1　　　　　　　　　　　图2 A．图1、2中加入蒸馏水稀释的目的相同 B．图1中完成过滤之后保留滤液 C．图2中完成过滤之后弃去滤液 D．在图1鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质 【答案】A 【解析】图1中加入蒸馏水的目的是使鸡血细胞吸水涨破，图2中加入蒸馏水的目的是调节NaCl溶液的浓度，使DNA析出；图1中含有DNA的核物质位于滤液中，因此完成过滤后应保留滤液；图2中析出的DNA在纱布上，因此完成过滤后应弃去滤液；嫩肉粉中含有木瓜蛋白酶，能催化杂质蛋白分解。 2．(2014年xx)下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是(　　) A．酵母和菜花均可作为提取DNA的材料 B．DNA既溶于2 mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水 C．向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物 D．DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝 【答案】C 【解析】理论上只要含DNA的生物材料都可以作为提取DNA的材料，只是从操作难易程度上分，最好选择容易操作的，所以酵母和菜花可作为提取DNA的材料，A正确；DNA在2 mol/L NaCl溶液和蒸馏水中都能溶解，只不过溶解度不同，B正确；向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，鸡血细胞会破裂，DNA在蒸馏水中溶解度较大，不会析出，C错误；DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝，D正确。 3．(最新广东)以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是(　　) A．洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 B．猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 C．血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 D．在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 【答案】D 【解析】凝胶色谱法分离蛋白质过程中，分子量较小的蛋白质易进入凝胶内部，移动速度比较慢，故血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动快，D错误。 二、非选择题。 4．(2015年新课标Ⅱ)回答与胡萝卜素有关的问题： (1)胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是__________(填“α－胡萝卜素”、“β－胡萝卜素”或“γ－胡萝卜素”)，该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子____________，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为__________，胡萝卜素是__________(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。 (2)工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，__________(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。 (3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的__________作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是_____________________________________________。 【答案】(1)β－胡萝卜素　维生素A　夜盲症　非挥发性 (2)需要　(3)乙酸乙酯　萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇为水溶性有机溶剂 【解析】(1)胡萝卜含有的胡萝卜素有三类，其中最主要的是β－胡萝卜素，β－胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A，维生素A缺乏会导致夜盲症。胡萝卜素是非挥发性物质。(2)胡萝卜素的提取一般采用萃取法，萃取前需要对材料进行干燥处理，以提高萃取的效率。(3)萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，如乙酸乙酯。乙醇是水溶性有机溶剂，因萃取过程中能与水混溶而影响萃取效果，所以不选用它作萃取剂。 5．(2014年xx)为了获得β胡萝卜素产品，某小组开展了产β胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。请回答下列问题： (1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是_________________________；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该____________________。 (2)为了筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，其目的是____________________。 (3)如图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙、丙指示的依次是______。(填序号) ①安全阀、放气阀、压力表　②放气阀、安全阀、压力表 ③安全阀、放气阀、温度表　④放气阀、安全阀、温度表 (4)为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一个平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是_____________________________________。 (5)为增加β胡萝卜素提取量，在研磨酵母细胞时，添加石英砂的目的是________________；研磨时__________(填“需要”或“不需要”)添加CaCO3，理由是__________________