二单元醇原创.pptxVIP

自然界常见的醇和酚醇与酚的区别P66 归纳结构特点醇酚不是羟基与苯环是否直接相连？是一、醇的含义 烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物称为醇〔Alcohol〕R——OH醇的官能团——羟基写作－OH乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系思考讨论： 分子式为C2H6O的物质有两种同分异构体，一种是乙醇，一种是二甲醚，写出乙醇的结构式、结构简式。HHHC—C—O—H乙醇分子的比例模型H H二、乙醇的性质和应用1、乙醇的分子结构分子式：C2H6O结构式：结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH讨论：－OH 与OH－ 有何区别？ CH3CH2OH与 NaOH 都有碱性吗？二、乙醇的性质和应用2、乙醇的物理性质回忆乙醇有那些物理性质？乙醇俗称酒精无色透明颜 色：气 味：状 态：密 度：溶解性：挥发性：特殊香味通常情况下为液体比水小，200C时的密度是0.7893g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发讨论：如何鉴别苯、四氯化碳和酒精？ 如何分离水和酒精？点燃C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O二、乙醇的性质和应用3、乙醇的化学性质——氧化反应(1)燃烧氧化现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。 一种使用广泛的燃料二、乙醇的性质和应用3、乙醇的化学性质——氧化反应(2)催化氧化实验现象：a.铜丝红色→黑色→红色反复变化b.在试管口可以