玉米醇溶蛋白基复合凝胶的制备及其药物释放性能分析-preparation of zein - based composite gel and analysis of its drug release performance.docxVIP

西北师范大学研究生学位论文作者信息论文题目玉米醇溶蛋白基复合凝胶的制备及其药物释放性能研究姓名王燕学号2011211268专业名称分析化学答辩日期2014.5联系电-mailmailto163.co163.com通信地址（邮编）：西北师范大学化学化工学院（730070）备注：目录摘要 IAbstract III第 1 章醇溶蛋白基药物载体研究进展11.1醇溶蛋白的来源与组成 21.1.1小麦醇溶蛋白的组成和结构 21.1.2玉米醇溶蛋白的组成和结构 41.2醇溶蛋白主要应用领域 61.3醇溶蛋白改性方法 61.3.1化学改性 71.3.2物理改性 81.4小麦醇溶蛋白基药物载体的应用研究进展 101.5Zein 基药物载体的剂型及应用研究进展111.5.1片剂型 Zein 药物载体111.5.2膜剂型 Zein 药物载体121.5.3微球剂型 Zein 药物载体121.5.4微胶囊剂型 Zein 药物载体151.5.5纳米粒型 Zein 药物载体161.5.6凝胶型 Zein 药物载体181.6本课题设计与选题意义 18第 2 章Zein/PVA 复合凝胶的制备及其性能研究292.1引言 292.2实验部分 292.2.1原料与仪器 292.2.2Zein/PVA 复合凝胶的制备302.2.3Zein/PVA 复合凝胶的结构和形貌表征302.2.4Zein/PVA 复合凝胶的溶胀行为302.2.5Zein/PVA 复合凝胶的降解行为312.3结果与讨论 312.3.1Zein/PVA 复合凝胶的制备312.3.2Zein/PVA 复合凝胶的结构与形貌352.3.3Zein/PVA 凝胶形成机理372.3.4Zein/PVA 复合凝胶的溶胀行为372.3.5Zein/PVA 复合凝胶的降解行为402.4结论 40第 3 章Zein/SA 复合凝胶的制备及其性能研究433.1引言 433.2实验部分 443.2.1试剂与仪器 443.2.2Zein/SA 复合凝胶的制备 443.2.3Zein/SA 复合凝胶的的结构和形貌表征 443.2.4Zein/SA 复合凝胶的溶胀行为考察 443.2.5Zein/SA 复合水凝胶的降解行为考察 443.3结果与讨论 443.3.1Zein/SA 复合凝胶的制备 443.3.2Zein/SA 复合凝胶的结构与形貌 483.3.3Zein/SA 凝胶形成机理 503.3.4Zein/SA 复合凝胶的溶胀行为 503.3.5Zein/SA 复合水凝胶的降解行为 523.4结论 53第 4 章玉米醇溶蛋白基复合凝胶的药物缓释性能研究 564.1引言 564.2实验部分 574.2.1原料与仪器 574.2.2罗丹明 B 与 BSA 紫外可见最大吸收波长的测定 574.2.3RB 与 BSA 溶液的标准曲线的绘制 584.2.4包封率与载药率的测定 584.2.5体外药物释放行为 594.3结果与讨论 594.3.1RB 与 BSA 在不同 pH 溶液中的最大吸收波长和标准曲线594.3.2载药量和包封率 624.3.3玉米醇溶蛋白基复合凝胶的体外药物释放性能 624.3.4玉米醇溶蛋白基复合凝胶的的药物释放机理探讨 684.4结论 68第 5 章总结与展望 76硕士期间发表论文及参加的科研项目 73致谢 80摘要目前用于制备药物载体的材料主要是合成的可生物降解的高分子体系和天 然高分子体系两大类。前者通常生物相容性较差，且具有一定的细胞毒性，而后 者通常也缺乏药物载体所需的一些性能，因此将两种单一的材料进行复合是一种 较好的解决方法，这样可达到共同发挥优点弥补陷的目的，制得理想的药物载体。 玉米醇溶蛋白，作为植物来源的疏水性天然生物大分子，具有良好的生物相容性、 生物可降解性和独特的疏水性，可在水性环境下保护药物不受影响，达到缓控释 药物的目的，但其易被蛋白酶分解且机械性能较差。聚乙烯醇是一种水溶性，无 毒，多羟基的半结晶聚合物，由于其无毒，具有生物相容性，机械强度高，易成 水凝胶等特点，被广泛应用于生物医学、制药等领域，但其具有反应惰性，且溶 胀率较低。海藻酸钠是一种天然线性的多糖碳水化合物，由于其独特的生物相容 性，生物降解性，免疫原性，无毒等特点，被认为是一种优异的药物释放载体， 但海藻酸钠在水性环境中容易溶胀崩裂，使药物突释。本文将玉米醇溶蛋白（Zein） 与易成凝胶的聚乙烯醇（PVA）和海藻酸钠（SA）复合，制备出玉米醇溶蛋白基 高分子水凝胶，以期获得新型生物相容高分子药物载体。第一章，在介绍醇溶蛋白结构与性质的基础上，讨论了醇溶蛋白作为药物载