橘红糕的制作与创新结题报告1.PPT

桔红糕的传统与创新;小组成员：颜颖楠（组长） 许雅菁（信息员） 柯祥娟 吴小娟 陈雅茹 吴茵茵 黄若诗 施依信 李珊珊;选题原因;关于桔红糕;制作方法;研究成果的呈现形式： 体会，报告;组员在制作与品尝时的体会感受：;其实，桔红糕的味道闻着还是挺香的。。。;糖分较多，MM慎重;桔红糕是传统的糕点，口感细润，甜味细腻，绵 软，柔韧，带有桔子香味，还有点淡淡的薄荷味。 ;研究成果。;传统工艺进行创新。制作了几种不同口味的 桔红糕，并且对桔红糕的颜色和外形进行了 小小的创新大家也收获了很多，学会了做一 样简单而又美味的小点心，在合作中领略到 了团队的力量，对于本地的传统饮食文化有 了深入的了解，更加热爱我们生长生活的土 地。 ;;;成品。。;;;;