生物高中必修1第二章第二节课件6.pptVIP

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2018-06-09 发布于河南
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生物高中必修1第二章第二节课件6

* * 西关培英中学生物科徐宁蛋白质的基本单位---氨基酸 C O C OH R H N H 羧基氨基侧链基团每个氨基酸分子：至少含一个氨基至少含一个羧基连在同一个碳原子上 R 基是不同的基团 1.结构通式 H C O C OH H N H H 羧基氨基侧链基团甘氨酸 H 蛋白质的基本单位---氨基酸 C O C OH H N H H 羧基氨基侧链基团丙氨酸 CH3 蛋白质的基本单位---氨基酸 C O C OH H N H H 羧基氨基侧链基团 R 蛋白质的基本单位---氨基酸氨基酸分子有20种：必需氨基酸（8种）非必需氨基酸（12种） P.24 ＃2 P.21 1.氨基酸的连接方式 H2N C C OH O H R1 N C COOH H R2 H H H2O H2N C C O H R1 N C COOH H R2 H 肽键二肽蛋白质的结构及其多样性 --脱水缩合蛋白质的结构及其多样性 2.蛋白质的形成 B.蛋白质的有关计算 A.蛋白质结构的多样性 ①含氨基酸种类不同 ②含氨基酸数量不同 ③氨基酸的排列顺序不同 ④肽链的空间结构不同功能多样性决定