马蹄（荸荠）高产栽培技术（一）.ppt

马蹄高产栽培技术乐昌市农业局 罗群胜 马蹄高产栽培技术 马蹄为莎草科马蹄属水生草本植物，原产我国及印度，在我国主要分布在长江以南各省。以地下球茎为食用部分，其地下茎球状，皮赤红褐色，肉白色，营养丰富，以含碳水化合物为主及蛋白质、脂肪、粗纤维、多种矿物质和维生素。 马蹄的根为须状根，由短缩茎上产生。茎分为球茎、短缩茎、匍匐茎和叶状茎。 育苗移植 秧田准备 秧田必须选择无“三废”污染、排灌方便的地方，旱秧田一般设在房前屋后及菜园地的空隙地，先铲光略整平地面，把土锄细，深10cm，四周筑土做成池埂，外围开浅沟，以利保水和排水。然后向床内灌水，亩施农家肥300～500kg，草皮灰（火土灰）300～500kg，犁翻耙匀，使土成泥糊状态；水秧田的做法与水稻田相似，畦宽90～120cm，畦面平整，四周做好围埂，床底层先铺一层谷糠灰或浇一层烂泥，厚约1.5cm，畦沟深24～30cm，沟内灌水。用敌克松消毒＋辛硫磷或敌百虫杀地下害虫，用农膜覆盖一晚，第二天即可排种，如用水田烂泥育同样。 马蹄栽培技术 4施足基肥 大田施基肥应以有机肥为主，配施一定数量的氮、磷、钾肥，稻草全部回田。收早稻后耕耙3～4次。 第一次耕耙施生石灰40～80kg，调节土壤PH值在6～7之间，利于马蹄生长。 马蹄栽培技术 4施足基肥 第二次耕耙施猪牛厩肥1500～2500kg、花生麸30kg、钙镁磷肥35～50kg