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表没食子儿茶素没食子酸酯抗肿瘤研究 　　[中图分类号]R730.5 　　[文献标识码]A 　　[文章编号]1672－4208(2010)19－0036－04 　　 　　茶叶是世界各国广泛流行的三大饮料之一，茶的保健作用自古以来就有记载。流行病学提示饮茶对多种肿瘤具有预防和治疗作用。目前的研究认为，茶叶中的主要物质茶多酚对多种肿瘤形成具有预防作用。表没食子儿茶素没食子酸酯(epigal－loeateehin－3－gallate，EGCG)是绿茶中的主要茶多酚，约占其重量的50％～80％。EGCG具有广泛的生物学特性和药理效应，能够抑制多种肿瘤的形成和发生。本文综合近年来有关EGCG抗肿瘤的最新研究，认为其在抗机体多系统肿瘤中具有卓越价值。 　　 　　1　EGCG抗肿瘤的机制 　　 　　1.1诱导肿瘤细胞凋亡　目前的研究发现，EGCG可以抑制大肠癌LoVo细胞、胃癌MGC－803细胞和肝癌BEL－7402细胞的生长，同时诱导这些细胞的凋亡。Suganuma等报道在肿瘤细胞凋亡早期，EGCG即能促进促凋亡蛋白Bax寡聚化和去极化而达到抗肿瘤效果。Ghosh等证实，EGCG还能与抗凋亡蛋白Bcl－2和Bcl－XL结合诱导肿瘤细胞凋亡。EGCG上调p53蛋白表达和其15位丝氨酸磷酸化水平，使Bax／Bcl－2比值增大促进细胞凋亡；通过调节caspase蛋白活性，诱导NF－