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第一章 非细胞结构的超微生物 ——病毒 学习要求 掌握病毒的特点及定义、化学组成、结构及增殖方式。 理解病毒的溶原性；病毒对理化因素的抵抗力及其在 污水处理过程中的去除效果。 了解病毒的分类；病毒的培养。 第一节 病毒的一般特征及其分类 一、病毒的特点及定义 二、病毒的分类 目前还没有一个公认的病毒分类系统。不同的学者往往采用不同的标准进行分类，以满足自己研究及工作的需要。通常采用的标准有根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有无包膜等进行分类。几乎所有的生物中都发现有病毒，所以习惯上，多根据宿主种类对病毒进行分类。但需要指出的是：有的病毒群侵染一种以上的宿主生物（典型的如近期爆发的禽流感病毒）。 以宿主种类为依据的分类情况如下： 第二节 病毒的形态和结构 一、形态和大小 2、大小 病毒大小的测量单位是纳米（nm）， 1nm=10-9 m。最大的病毒是痘病毒，体积 为300～450×170～260nm；最小的为菜 豆畸矮病毒，直径只有9～11nm。 二、病毒的化学组成和结构 * 第一篇 微生物学基础 * 第一篇 微生物学基础 本章提要 本章共分5小节，分别介绍了介于非生物与生物之间的非细胞结构的超微生物——病毒的一般特征、分类、形态和结构、繁殖、培养及病毒对理化因素的抵抗力及其在污水处理过程中的去除效果等内容。 1、病毒的特点 ①形体极其微小（0.2um以下），只有在电子显微镜下才能观察到。 ②化学组成简单，主要是核酸与蛋白质。 ③只含有一种核酸，或DNA，或RNA。 ④无细胞结构，仅为核酸包于蛋白质外壳中的病毒粒子。 ⑤不具独立代谢能力。 ⑥繁殖方式独特，只能在活细胞内利用宿主细胞的代谢机器，通过核酸复制和蛋白质合成，然后再以装配的方式进行增殖。 ⑦具有双重存在方式，时而在活细胞内营专性寄生，时而在细胞外以大分子颗粒状态存在。 ⑧对一般抗生素不敏感，对干扰素敏感。 2、病毒的定义 病毒（真病毒）：是含有DNA或RNA，能在活细胞内增殖，又能在细胞外以亚显微的大分子颗粒状态存在，可以作为致病因子，也可以当作遗传成分的非细胞型超微生物。 病毒 动物病毒 植物病毒 微生物病毒 脊椎动物病毒 无脊椎动物病毒 细菌病毒（噬菌体） 支原体病毒 藻类病毒（噬藻体） 真菌病毒（噬真菌体） 另一种习惯的分类方法是根据病毒引起的宿主疾病名称对病毒进行分类。根据疾病名称分为肝炎病毒、流行性感冒病毒、爱滋病病毒等。 1、形态： 病毒形态多种多样，基本形态为杆状、球状和蝌蚪状。 廿面体对称的结构(球状) 螺旋对称的结构(杆状) 复合对称的结构(蝌蚪状) 动物病毒多为球状，植物病毒多为杆状，大肠杆菌的T4噬菌体是由椭圆形的二十面体头部和螺旋对称的尾部组合而成，是病毒中复合对称的代表。 成熟的、具有侵染力的单个病毒颗粒常称作 病毒粒子。其化学组成和结构为： 衣 壳 核 酸 包膜 刺 突 核衣壳 病毒的 结 构 基本结构 （核衣壳） 特殊结构—囊膜：脂质、多糖等 核酸：DNA或RNA 衣壳：蛋白质 病 毒 的化学组成 1、病毒的核酸：一种病毒只含有一种类型的核酸，或DNA或RNA；单链或双链；线状或环状；单链的可为正链或负链，所以其类型极其多样化。 2、蛋白质衣壳：由一定数量的蛋白质亚单位——衣壳粒按一定的排列组合构成。不同病毒衣壳中衣壳粒的数目不同。 3、被膜：也称囊膜或包膜，为某些病毒所特有，主要成分是脂质和以糖蛋白形式存在的多糖类。 第三节 病毒的繁殖 病毒不能独立繁殖，只能在特定的活细胞内繁殖。其一般模式为：病毒侵入宿主细胞，指令宿主细胞的代谢反应和利用其资源，合成病毒的核酸与蛋白质，然后再装配成大量的子代新病毒。这种繁殖方式与一般微生物不同，通常称为“复制”或“增殖”。在复制过程中，它们通常破坏宿主细胞和引起病毒病。 一、病毒的繁殖过程 病毒的繁殖一般分为吸附、侵入和脱壳、生物合成、装配、释放五个阶段。现以大肠杆菌噬菌体为例简要说明。 ㈠吸附 是指病毒以其特殊结构（吸附位点）与宿主细胞表面的特异受体（受体位点）发生特异性结合的过程。如噬菌体是以其尾丝尖端的蛋白质吸附在菌体表面的特异受体上的。 吸附具有高度专一性，即只有当吸附位点与 受体位点为合适的匹配，吸附才能