人教版生物必修一教案：4-2 生物膜的流动镶嵌模型.docVIP

教学设计方案 课题名称 生物膜的流动镶嵌模型 高一年级 生物 教材版本 人教版 一、教学内容分析 1、“生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章第二节，与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以，这节的内容安排很巧妙，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。 2、本节主要包括了两大部分内容：①.科学家对细胞膜结构的探索历程。这是一个很好的科学史教育素材，通过引导学生一步一步地分析科学家的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，自然而然地接受流动镶嵌模型的理论，更重要的是让学生加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现的过程是一个长期的过程，涉及到许多科学家的辛勤工作；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说不是一成不变的，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。②.细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，在头脑中构建细胞膜的空间结构，理解和掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于更好的理解下一节物质跨膜运输的方式有很重要的联系。 1、知识与技能 ①简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容； ②举例说明生物膜具有的流动性的特点； ③通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律。 2、过程与方法 ①分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设； ②发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构。 3、情感、态度和价值观 ①使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点； ②培养学生严谨的推理和大胆想象能力； ③认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学、树立辨证的科学观。 教学重点 1、科学家对生物膜结构的探索历程。 2、生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。 教学难点 1、对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一； 2、生物膜的空间立体结构； 3、生物膜的流动性特点。 1、学生已经了解了细胞、知道了组成细胞的分子、掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。 高中学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 设问引入→“问题探讨”→体验“生物膜结构的探索历程”→阐述“流动镶嵌模型的基本内容” 教师活动 预设学生活动 设计意图 问题（1）：探究细胞膜的组成成分是什么？ 展示材料①：欧文顿的实验及其相关的图片 根据实验，你能提出什么假说？ 在得出结论之后，还有没有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？ 提出假说：膜是由脂质构成的。有必要，通过鉴定能更准确地说明问题。 问题（2）：探究这些物质是如何组成膜的？ 大家分组讨论，利用手中的磷脂分子模型摆出下面两种情况下磷脂的分布情况①在空气-水界面上②完全浸没在水中 教师：假如你是当时的科学家，当你做实验时发现单分子的磷脂分子正好是红细胞的两倍时，大胆地展开你的想象力，你能做出什么假说？ 教师：那这两层磷脂分子在细胞中又是怎样排布的呢？再分小组讨论、利用你手中的模型摆出来吧。 学生：小组代表上黑板演示 学生：细胞膜中的磷脂是两层的。 学生：分组讨论，共可有六种排布方式，并提出细胞膜应两面都处于水环境中，所以讨论得到正确的排布方式。 问题（3）：那蛋白质和磷脂的位置关系又是如何的呢？ 展示材料④：罗伯特森的单位膜模型 提出假说：连续的脂质双分子层组成膜的主体，磷脂的非极性端朝向膜内侧，极性端朝向膜外两侧，蛋白质以单层肽链的厚度，通过静电作用与磷脂极性端相结合，从而形成蛋白质—磷脂—蛋白质的三层结构，称之为单位膜。他提出真核细胞与原核细胞具有相同的膜结构。单位膜模型的主要不足在于：把生物膜的结构描述成静止的、不变的，这显然与膜功能的多样性相矛盾。 单位膜结构模型继承了前人的有关结论，又成功地利用了先进的电子显微镜的观察结果作为证据。但是他将生物膜描述为静态的刚性的结构，这一点很快又被新的技术手段下的实验所否定。 问题（4）：有什么证据证明细胞膜中的物质不是静态的呢？ 教师放映变形虫的变形运动、白细胞吞噬病原体、细胞分裂的动画，让学生从感性上认识膜不是刚性结构。展示材料⑤：荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验 提出假说：细胞膜具有流动性。 学生：分组讨论 学生开始学习模型建构的方法 了解