关于临沧市农家乐发展现状和存在问题的调查报告.pdfVIP

第 2O卷第1期 临沧师范高等专科学校学报 Vo1．2DNo．1 2010年5月 JournalofLincangTeachersCollege May．2010 关于临沧市农家乐发展现状和存在问题的调查 报 告 李家济等 (临沧师范高等专科学校中文系，云南 临沧 677000) 摘 要：乡村旅游的发展，对促进农业产业结构的调整 、实现农村剩余劳动力的就地转移 、提高 农村居民收入水平 、带动农村基础设施建设有着积极作用。农家乐是乡村旅游的重要组成部分和实现 形式，因此农家乐是促进社会主义新农村建设的重要手段。文章将临沧市周边农家乐分成四个片区， 在对各片区农家乐发展现状 、经营特色进行调查的基础上 ，分析了临沧市农家乐在发展过程中存在的 问题，并针对存在问题提出了促进临沧市农家乐发展的意见和建议。 关键词：农家乐；经营管理 ：乡村旅游 一 、 前言 动。它必须具有娱乐性 、文化性 、消遣性、教 随着经济的发展 ，城市生活节奏不断加 育性等特点。从狭义上来说农家乐是指各地农 快，繁忙的工作，巨大的生活压力给人们的身 民利用当地的自然风光、庭院、果园、鱼塘、 心健康带来了巨大的隐患。人们希望通过与大 河面等生态条件 、各族风俗 、传统文化、饮食 自然亲近释放 巨大的压力获得身心的健康。生 特色等进行观光 、娱乐、餐饮、购物 、健身为 活节奏不断加快导致人们可 自由支配的闲暇时 一 体的活动…。农家乐又称农家乐旅游，顾名 间减少，受经济不景气影响人们可 自由支配的 思义，农家乐就是人们体验农家乐生活为主要 收入减少，因此人们选择长距离旅游放松身心 的活动方式获得愉悦身心的活动过程。具体的 的旅游方式和休闲方式，由于位于城市周边 ， 说 ，农家乐是指在乡村地域 ，利用乡村 田园风 所需要的时间较短 、支出较低 ，农家乐周围一 光 、农耕渔业活动 、乡村风俗文化和农家生活 般都是美丽的 自然 田园风光 ，也能起到释放压 等资源为依托，通过一定的开发、规划、为都 力、放松身心的作用，因此越来越受到城市人 市人群提供观光 、体验、娱乐 、休闲为一体的 群的青睐。 一 种旅游经营活动。 二、农家乐概述 在国内，农家乐最初发源于四川成都，具 农家乐是乡村旅游的重要组成部分和实现 体位置有都江堰市的青城 山，郫县 、温江等 形式，广义上来说，农家乐是一些行业通过展 地。后来发展到整个成都平原，四川盆地 ，直 示 自身行业特色而进行的一系列的旅游观光活 至全国。真正以 “农家乐”命名的乡村旅游始 术 收稿 日期 ：2009—08—13 作者简介：李家济，男。临沧师范高等专科学校中文系2006级酒店管理班学生。 16 于 1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书 和老年团队。花果山农家乐的经营特色都是围 房村举办的桃花节。这次桃花节把农事活动、 绕当地的水果种植业开展的，该片区农家乐的 乡村 田园风光 、乡土民俗文化 、乡村民居和聚 经营特色可以总结为赏花 、摘果。每逢阳春三 落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形 月 ，花果 山果树开花 ，花香四溢 ，一派旖旎春 成了一种全新的