《 连锁门店商品陈列与推销》课程开发.ppt

基于工作过程的连锁经营管理专业课程重构及《 连锁门店商品陈列与推销》课程开发 连锁经营管理专业课程开发团队: 张良 伍瑛 邓攀 邓红霞 课程体系改革的思路 连锁企业岗位群分析 岗位群典型工作任务分析 连锁经营管理专业行动领域划分 行动领域向专业学习领域的转换 专业学习领域间的关系 专业学习领域与专业拓展领域 连锁经营管理专业教学进程 《 连锁门店商品陈列与推销》课程开发 《连锁门店商品陈列与推销》学习情境1 《连锁门店商品陈列与推销》学习情境2 《连锁门店商品陈列与推销》学习情境3 《连锁门店商品陈列与推销》学习情境4 《 连锁门店商品陈列与推销》教学资料 例: 以引导文法完成学习情境1 附表1：商品分类表 附表2：商品陈列表 * * 企 业 调 研 岗 位 群 分 析 岗位典型工作任务分析 划 分 行 动 领 域 教学进程表 确 定 学 习 领 域 确 定 学 习 情 境 收银员 理货员 防损员 营业员 客服员 物流员 总部 门店 配送中心 连锁企业商品管理 连锁企业信息管理 连锁企业商品陈列与推销 连锁企业物流配送 连锁企业商品防损 连锁企业客户关系管理 连锁企业商品管理 连锁企业客户关系管理 连锁企业商品防损 连锁企业物流配送 连锁企业商品陈列与推销 连锁企业信息管理 连锁企业客户关系管理 连锁企业商品防损 连锁企业物流配送 连锁企业商品陈列与推销 连锁企业信息管理 连锁企业商品管理 连锁企业客户关系管理 连锁企业商品防损 连锁企业物流配送 连锁企业商品陈列与推销 连锁企业信息管理 连锁企业商品管理 连锁企业商品管理 连锁企业物流配送 连锁企业商品陈列与推销 连锁企业客户关系管理 连锁企业信息管理 连锁企业商品防损 连锁企业成本控制 连锁企业网络营销 连锁企业门店开发 连锁体系构建 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第三学年 毕 业 实 习 大众消费品陈列 连锁门店商品陈列与推销 大众消费品陈列 高档奢侈品推销 高档奢侈品推销 大众消费品推销 大众消费品推销 高档奢侈品陈列 高档奢侈品陈列 连锁门店商品陈列 与推销 学习情境 学习 领域 典型工 作分析 行动领域 备注 评价内容：基本知识技能水平评价，CAD制图能力评价，任务完成情况评价，工作态度评价，项目完成情况演示评价，团队合作能力评价。 评价方式：师评、互评 熟练现场操作、能够熟练使用CAD制图 能够使用CAD制作货架商品分布图、掌握商品分类、商品陈列方法 电脑、CAD软件、货架、商品样品、制图纸、工作服 考核与评价 老师知识与能力要求 学生知识能力要求 媒介(教学材料) 仿真法、案例分析法、引导文法 用CAD制做货架商品分布图，商品陈列的常用方法，饮料、休闲食品、干杂、生鲜商品陈列，饮料、休闲食品、干杂、生鲜商品排面的维护。 教学方法建议 主要内容 学习目标: 提高审美能力；能够使用CAD制作大众消费品货架陈列图； 能够按商品特征对商品进行分类； 熟悉大众消费品常用的陈列方法，并能根据商品种类进行商品陈列； 能够对商品排面进行整理，使商品陈列丰满有序； 提高成本控制意识， 60 学时 大众消费品陈列 学习情境 连锁门店商品陈列与推销 学习领域 备注 评价内容：基本知识技能水平评价，CAD制图能力评价，任务完成情况评价，工作态度评价，项目完成情况演示评价，团队合作能力评价。 评价方式：师评、互评 熟练现场操作、能够熟练使用CAD制图 能够使用CAD制作商品分布图、掌握商品分类、理解品牌定位、商品陈列方法 电脑、CAD软件、玻璃柜台、鞋帽架、工作服、商品样品、制图纸 考核与评价 老师知识与能力要求 学生知识与能力要求 媒介 仿真法、案例分析法、引导文法 用CAD制做货架商品分布图，高档奢侈商品陈列的常用方法，服装、鞋帽、化妆品、手表陈列。 教学方法建议 主要内容 学习目标: 提高审美能力；能够使用CAD制作大众消费品货架陈列图； 能够按商品特征对商品进行分类； 熟悉高档奢侈品常用的陈列方法，并能根据商品种类进行商品陈列； 能够正确理解品牌的内涵及定位，并能根据品牌定位进行卖场陈列； 树立品牌意识。 48 学时 高档奢侈品陈列 学习情境 连锁门店商品推销 学习领域 引导文1：大众消费品陈列 引导文2：高档奢侈品陈列 引导文3：大众消费品推销 引导文4：高档奢侈品推销 咨讯阶段 计划、决策阶段 实施阶段 检查、评估阶段 任务描述： 通过本学习情境的学习