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疾病食疗方 【养血明目酒】 ? ? 配方： 熟地、制首乌、丹参各10克，低度白酒250毫升。 制法： 将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中，盖上瓶盖，放置2个月即可。 功效： 滋阴补肾，养血明目。 用法： 每日1小杯，可经常食用。 【太子参青葙猪肝】 ? ? 配方： 青葙子10克，太子参10克，猪肝200克。 制法： 先将猪肝切片，与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸，再改文火煎20分钟，加葱花等调味。 功效： 益气养血， 用法： 清肝明目。 【枸杞菊花粥】 ? ? 配方： 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。 制法： 将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。 功效： 养阴清热，补肝明目。 用法： 早晚分食。 【枸杞炒猪肝】 ? ? 配方： 枸杞子15克，猪肝200克。 制法： 将猪肝切成薄片，用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟，加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油，拌匀，放于盘内，在微波炉内高功率转4分钟，中途翻拌两次。 功效： 补益肝肾，养血明目。 用法： 佐餐食用。 【乌梅生地绿豆糕】 ? ? 配方： 乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。 制法： 将乌梅用沸水浸泡3分钟左有，取出切成小丁或片。生地切细，与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。 功效： 滋阴清热，解毒敛疮。 用法： 作点心吃。 【生地青梅饮】 ? ? 配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。 制法： 将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。 功效： 养阴清热，降火敛疮。 用法： 每日1剂，分2～3次饮服，可连用数日。 【生地莲心汤】 ? ? 配方： 生地9克，莲子心6克，甘草6克。 制法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。 功效： 养阴清热。 用法： 每日1剂，连用数日。 【莲子甘草茶】 ? ? 配方： 莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。 制法： 将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。 功效： 清心泄热。 用法： 代茶频饮。 【竹叶通草绿豆粥】 ? ? 配方： 淡竹叶10克，通草诬克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。 制法： 将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥。 功效： 清热泻火，解毒敛疮。 用法： 早晚分食。 【鲜藕萝卜饮】 ? ? 配方： 生萝卜数个，鲜藕500克。 制法： 上二者捣烂绞取汁液。 功效： 清热除烦，生津止渴。 用法： 含漱。每天数次，连用3日。 【莲心栀子甘草茶】 ? ? 配方： 莲子心3克，栀子9克，甘草6克。 制法： 以上诸物加入开水浸泡。 功效： 清心泻火。 用法： 每天1剂，代茶频饮，可连用3剂。 【地芩竹叶饮】 ? ? 配方： 生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量。 制法： 前三味加水煎取汤汁，调入白糖。 功效： 清心泻火。 用法： 每日1剂，分2次饮用，或代茶频饮。 【桃仁桂鱼】 ? ? 配方： 桃仁6克，泽泻10克，桂鱼100克。 制法： 桂鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻一起，加入葱、姜等佐料，一同炖熟。 功效： 活血化瘀，除湿通窍。 用法： 食鱼喝汤。 【刀豆壳散】 ? ? 配方： 老刀豆壳适量。 制法： 将老刀豆壳焙干研末。 功效： 和中下气，活血散瘀。 用法： 每次10克，用黄酒调服，可连用5日。 【大蒜荷竹饮】 ? ? 配方： 大蒜头2头，荷花30克，竹叶10克，甘草6克。 制法： 以上四味共加水煎煮，去渣留汁。 功效： 清热解毒，升清通窍。 用法： 每日1剂，分2次饮服。 【桑菊杏仁粥】 ? ? 配方： 桑叶9克，菊花6克；甜杏仁9克，粳米60克。 制法： 前二味加水适量煎煮，去渣取汁，加甜杏仁、粳米煮粥。 功效： 疏散风热，宣肺通窍。 用法： 早晚食用。 【辛夷蛋】 ? ? 配方： 辛夷30克，鸡蛋10个。 制法： 鸡蛋加水适量，煮至蛋熟。将蛋去壳后再与辛夷一起煮即成。 功效： 疏散风寒，扶助正气。 用法： 吃蛋饮汤，分5日食用完，连用2～3剂。 【辛夷苏叶茶】 ? ? 配方： 辛夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。 制法： 上二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。 功效： 疏散风寒，宣通鼻窍。 用法： 每日1剂，代茶频饮。 【河蟹生地汤】 ? ? 配方： 鲜河蟹1只，生地黄30克。 制法： 以上二味加水适量，文火煎煮，去渣取。 功效： 滋阴利咽，清热散