生物化学第六章 生物氧化PPT.ppt

第 六 章;物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。此过程需耗氧、排出CO2，又在活细胞内进行，故又称细胞呼吸(cellular respiration)。 ;;* 生物氧化与体外氧化相同点;反应条件：在细胞内温和的环境中 一系列酶促反应逐步进行 能量逐步释放有利于ATP生成 进行广泛脱氢反应 脱下的氢与氧结合产生H2O 有机酸脱羧产生CO2;第一节 生成ATP的氧化体系The Oxidation System of ATP Producing;一、ATP;; ATP + UDP ADP + UTP ATP + CDP ADP + CTP ATP + GDP ADP + GTP ; ATP的生成和利用;(oxidative phosphorylation);定义 代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)，又称电子传递链(electron transfer chain)。 2H ? 2H+ + 2e;1、  呼 吸 链 的 组 成;四种具有传递电子功能的酶复合体(complex) ;呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置;胞液侧 ;复合体Ⅰ: NADH-泛醌还原酶;泛醌（辅酶Q, CoQ, Q）;复合体Ⅰ的功能 ;复合体Ⅱ: 琥珀酸-泛醌还原酶;细 胞 色 素;;;;; 由以下实验确定 ① 标准氧化还原电位 ② 拆开和重组 ③ 特异抑制剂阻断 ④ 还原状态呼吸链缓慢给氧;;NADH氧化呼吸链 ;◆ NADH氧化呼吸链 NADH →复合体Ⅰ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2 ◆ 琥珀酸氧化呼吸链 琥珀酸 →复合体Ⅱ →Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2;电子传递链;（二）氧化磷酸化偶联部位;ATP;（三） 氧化磷酸化的偶联机理;化学渗透假说;;2. ATP合酶;;当H+顺浓度递度经F0中a亚基和c亚基之间回流时，γ亚基发生旋转，3个β亚基的构象发生改变。;;（四）影响氧化磷酸化的因素;各种呼吸链抑制剂的阻断位点;不同底物和抑制剂对线粒体氧耗的影响 ;解偶联蛋白作用机制（棕色脂肪组织线粒体）; 寡霉素(oligomycin) 阻止质子从F0质子通道回流，抑制ATP生成;（二）ADP的调节作用 （三）甲状腺激素 Na+,K+–ATP酶和解偶联蛋白基因表达均增加。 （四）线粒体DNA突变 与线粒体DNA病及衰老有关;电子传递链及氧化 磷酸化系统概貌;三、通过线粒体内膜的物质转运;（一） 胞浆中NADH的氧化;1. α-磷酸甘油穿梭机制 ;2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭机制;（二）腺苷酸转运蛋白;（三）线粒体蛋白质的跨膜转运;第二节 其他氧化酶系 The Others Oxidation Enzyme Systems;一、需氧脱氢酶和氧化酶 ;二、过氧化物酶体中的酶类 ;（二）过氧化物酶(perioxidase) 以血红素为辅基，催化H2O2直接氧化酚类或胺类化合物 ;反应氧族 超氧离子(O2﹣)、H2O2、羟自由基(?OH)的统称。 ; 谷胱甘肽过氧化物酶 ;四、微粒体中的酶类 ;;（二）加双氧酶