第11章 微生物细胞破碎PPT.ppt

第二章 回顾;下一章;第十一章 微生物细胞破碎;;表3.1(续) 几种由大肠杆菌表达的胞内重组药物;第一节 细胞壁的组成与结构;一、细菌细胞壁;二、酵母菌细胞壁;霉菌细胞壁;细胞壁结构与细胞破碎;细胞破碎的原则 ;选择性地释放目标生化物质？;第二节 常用破碎方法;表3.3 细胞破碎方法分类;机械破碎;细胞的机械破碎主要有:;珠磨法;珠磨法;高压匀浆法;高压匀浆法;超声波破碎;超声波破碎;X-press法 （撞击破碎）;X-press法 （撞击破碎）;非机械方法 ;微生物细胞常用的非机械破碎法;酶溶法;酶溶法;化学渗透法;表面活性物质;EDTA螯合剂;有机溶剂;变性剂;化学渗透法;微波破碎 ;渗透压法;反复冻结—融化法;干燥法;表3.5 机械破碎法与非机械法比较;包含体的破碎 ;包含体形成的原因：;包含体中活性产物的分离;包含体的形成的利弊;蛋白质的复性操作;提高目标蛋白质复性效率的对策;第三节 破碎率的测定与破碎技术的研究方向 ;破碎率定义 ;细胞破碎程度的测定;细胞破碎程度的测定 (2);细胞破碎程度的测定 (3);破碎技术的研究方向 ;多种破碎方法相结合;与上游过程相结合;与下游过程相结合 ;由于细胞之间及目标产物之间性质差异很大，已有的破碎理论、破碎实验数据只能作为指导破碎操作的参考依据。 实际的破碎操作仍凭经验，即通过实验确定适宜的破碎器和破碎操作参数，获得最佳破碎效率。 提高破碎率意味着延长破碎操作时间或增加破碎操作次数，后者往往引起目标产物的变性或失活。;发酵液的特性 ;预处理的目的;改善发酵液过滤特性的方法 ;发酵液的相对纯化;影响固液分离的因素 ;常用过滤器：;其它固液分离方法——切向流过滤;常用离心机的特性及选用;细菌的细胞壁结构;分子伴侣;人? - 干扰素的后处理工艺