第11章 脂类代谢2010PPT.ppt

1、氧化部位：细胞液与线粒体 2、氧化过程：脂肪酸的活化、脂肪酸的转移、 ? -氧化； 3、两个限速酶：脂酰CoA合成酶、 肉碱脂酰转移酶I 4、一次? -氧化经历四步：脱氢、加水、再脱氢、硫解； 5、 ? -氧化的部位：线粒体 6、高度的放能过程 四、脂肪酸分解代谢的特点： 五、脂肪酸的α-氧化 概念 脂肪酸在一些酶的催化下，其α-C原子发生氧化，结果生成一分子CO2和较原来少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为α-氧化。 RCH2CH2 COOH RCH2COOH+CO2 α 脂肪酸的ω碳（末端甲基碳）原子发生氧化，转变成羟甲基，继而氧化成羧基，从而形成α，ω -二羧酸的过程。 ——生成的二羧酸再从两端进行β-氧化。 五、脂肪酸的ω-氧化 概念 六、酮体的生成及利用： 生成部位：肝细胞线粒体 利用部位：肝外组织—心、肾、脑、骨骼肌等 细胞的线粒体中 在肝细胞中氧化不完全可形成乙酰乙酸(约占30%);β-羟丁酸(约占70%)和极少量的丙酮. 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮这三种物质统 称为酮体 酮体的分子结构 CHCH 3 CH COOH OH 2 D(-)-β-羟丁酸 酮体 (1) 两分子乙酰CoA在乙酰乙酰CoA硫解酶(thiolase)的催化下，缩合生成一分子乙酰乙酰CoA。 乙酰乙酰CoA硫解酶 2× (乙酰CoA) 酮体生成的反应过程 (2) 乙酰乙酰CoA再与1分子乙酰CoA缩合，生成HMG-CoA。HMG-CoA合酶是酮体生成的关键酶。 HMG-CoA合酶 * CoASH 限速酶 (3) HMG-CoA裂解生成1分子乙酰乙酸和1分子乙酰CoA。 HMG-CoA裂解酶 (4)乙酰乙酸在?-羟丁酸脱氢酶的催化下，加氢还原为?-羟丁酸。 β-羟丁酸脱氢酶 NAD+ NADH+H+ (5) 乙酰乙酸自发脱羧或由酶催化脱羧生成丙酮。 CO2 CO2 CoASH CoASH NAD+ NADH+H+ β-羟丁酸 脱氢酶 HMGCoA 合成酶 乙酰乙酰CoA硫解酶 HMGCoA 裂解酶 酮体的生成 Β-羟- Β-甲基戊二酸单酰CoA合成酶 生成酮体的意义 肝脏将长链的脂肪酸氧化生成短链的酮体,该短碳链的化合物可较容易地被其它组织作为碳源和能源,尤其对于不能利用脂肪酸的脑组织来说,酮体作为能源物质具有重要意义 利用酮体的酶有两种： 1.琥珀酰CoA转硫酶 （主要存在于心、肾、脑和骨骼肌细胞的线粒体中） 2.乙酰乙酸硫激酶 （主要存在于心、肾、脑细胞线粒体中）。 2．酮体的利用 (1) ?-羟丁酸在?-羟丁酸脱氢酶的催化下脱氢，生成乙酰乙酸。 酮体利用的基本过程 β-羟丁酸脱氢酶 NAD+ NADH+H+ (2) 乙酰乙酸在琥珀酰CoA转硫酶或乙酰乙酸硫激酶的催化下转变为乙酰乙酰CoA。 琥珀酰CoA转硫酶 琥珀酰CoA 琥珀酸 乙酰乙酸硫激酶 HSCoA+ATP AMP+PPi (3) 乙酰乙酰CoA在乙酰乙酰CoA硫解酶的催化下，裂解为两分子乙酰CoA。 (4) 生成的乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化分解。 乙酰乙酰CoA硫解酶 HSCoA 心、肾、脑、骨骼肌细胞 心、肾、脑细胞 β 羟丁酸 - NAD+ NADH+H HSCoA + ATP 乙酰乙酸 琥珀酰 CoA 乙酰乙酸硫激酶 琥珀酰 CoA 转硫酶 AMP + PPi 乙酰乙酰 CoA 琥珀酸 硫解酶 2 ×乙酰 CoA 三羧酸 循环 + β - 羟丁酸脱氢酶 当由琥珀酰CoA转硫酶催化进行氧化利用时，乙酰乙酸可净生成24分子ATP，?-羟丁酸可净生成27分子ATP； 而由乙酰乙酸硫激酶催化进行氧化利用时，乙酰乙酸则可净生成22分子ATP， ?-羟丁酸可净生成25分子ATP 。 3．酮体生成及利用的生理意义： (1) 在正常情况下，酮体是肝脏输出能源的一种形式； (2) 在饥饿或疾病情况下，为心、脑等重要器官提供必要的能源。 第11章 脂类代谢 主要内容 脂类组成 脂类的主要生理功能 脂类的消化吸收 脂类的水解 脂肪酸的氧化 脂类的生物合成 脂肪和类脂总称为脂类。 脂肪（fat）：又称三酯酰甘油或甘油三脂 类脂 lipid 固醇类：如胆固醇(cholesterol) 磷脂(phospholipid,PL) 糖脂(glycolipi