第7章 脂代谢PPT.ppt

第7章 脂类代谢;7.1 脂质化学;按化学组成将脂质分为：;1、脂肪（甘油三酯TG）;Fatty Acid, FA;3、磷脂;当磷酸基—OH位置连上胆碱、胆胺后，就分别形成： ;;;;;;4、甾醇类（固醇类）;甾醇分子的基本骨架是环戊烷多氢菲， 不同的甾醇所带的侧链或基团不同 ;7.2 脂类的消化和吸收 ;小肠内吸收，由淋巴系统进入血液传输 血液中的脂质以脂蛋白形式存在 ;复合体中甘油三酯含量高，密度低 其中： 极低密度脂蛋白（VLDL）甘油三酯含量最多 低密度脂蛋白（LDL）含胆固醇和胆固醇酯最多 LDL和 VLDL高是引起动脉硬化的元凶 如果人体内LDL受体缺乏或缺少，胆固醇代谢受阻，沉积在血管壁上，造成动脉硬化，该病称为高胆固醇血症 ;高密度脂蛋白;7.3 脂肪的分解代谢;1、甘油的分解代谢;2、脂肪酸的分解代谢;脂肪酸的β-氧化;A、脂肪酸β-氧化实验证据;此过程可分为;B、脂肪酸的活化;C、脂酰CoA进入线粒体 (转移);(Acylcarnitine);部分食物中L-肉碱的含量;D、脂肪酸β-氧化;(dehydrogenation);E、脂肪酸氧化的能量生成;脂肪酸的特殊氧化形式;1. ω-氧化;2. α-氧化;3. 含奇数碳原子饱和脂肪酸的氧化;4. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)的氧化;(dehydrogenation);3、酮体(Ketone Bodies)的生成和利用;ketone bodies(KB);（1）酮体的生成;（2）酮体的利用;酮体氧化过程；;Urine;（3）酮体生成的生理意义;各组织依赖的主要能源物质;饱食与饥饿时血中能源物质浓度(mmol/L);7.4 脂肪的合成代谢;1、α-磷酸甘油的生成;2、脂肪酸的生物合成;（1）细胞胞液酶系合成饱和脂肪酸途径;分为两个阶段;第一阶段： 乙酰CoA 丙二酸单酰CoA;②乙酰CoA 丙二酸单酰ACP;第二阶段 丙二酸单酰ACP 丁酰ACP;丁酰ACP经过同样方式与丙二酰ACP缩合，重复6次循环，即生成软脂酸ACP（C16），再水解成软脂酸 此途径合成脂肪酸的直接二碳供体不是乙酰CoA ，而是丙二酸单酰CoA，又称为丙二酸单酰CoA途径 ;;（2）饱和脂肪酸碳链延长途径;3、甘油三酯的合成;7.5 磷脂代谢;2、磷脂的生物合成;（2）磷酸胆碱的生成;（3）卵磷脂的生成;一、选择题（选出1个或多个正确答案）;3、能将酮体氧化成CO2和H2O的组织是（ ） A、心肌 B??红细胞 C、脑 D、肝 4、人体内合成脂肪能力最强的组织是 （ ） A、肝脏 B、脂肪组织 C、小肠黏膜 D、肾 5、葡萄糖和脂肪酸共同的代谢产物是 （ ） A、乳酸 B、乙酰CoA C、草酰乙酸 D、丙酮酸 ;二、判断题;4．脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰-CoA. （ ） 5．缺乏肉碱会导致脂肪酸的合成减少 （ ） 6．脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内 （ ） ;7．脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。 （ ） 8．只有偶数碳原子脂肪酸氧化分解产生乙酰-CoA。 （ ） 9．不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与?-氧化无关。 （ ） 10．血脂包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇脂、游离脂肪酸和载脂蛋白等 （ ） ;三、计算题;;;;