第二章(2-1) 原核微生物PPT.ppt

③异染颗粒(metachromatic granules) 在暗视野显微镜下看到的 迂回螺菌(Spirillum volutans) 异染粒（迂回体） 颗粒大小为0.5～1.0μm，是无机偏磷酸的聚合物， 一般在含磷丰富的环境下形成。 功能是贮藏磷元素和能量，并可降低细胞的渗透压。 ④藻青素（cyanophycin） 一种内源性氮源贮藏物，同时还兼有贮存能源的作用。 通常存在于蓝细菌中。 由含精氨酸和天冬氨 酸残基（1:1）的分枝 多肽所构成，分子量 在25000～125000。 ⑤硫粒（sulfur globules） 很多真细菌在进行产能代谢或生物合成时，常涉及对还原性 的硫化物如H2S，硫代硫酸 盐等的氧化。 在环境中还原性硫素丰富时， 常在细胞内以折光性很强的 硫粒的形式积累硫元素。 当环境中还原性硫缺乏时， 可被细菌重新利用。 4、核质（原核） 细胞质 纤 毛 鞭 毛 核糖体 细胞膜 细胞壁 荚 膜 核质 原核、类核或染色质区处于细胞质中部的絮状的区域。含一个染色体及质粒。 功能：细菌遗传信息的物质基础。 原核 第二章 原核微生物 微生物 （病毒） 古细菌（Archaea） 细菌（Bacteria） 真菌（酵母、霉菌等）、 微型藻类、原生动物、后生动物 非细胞型 细胞型 原核微生物 真核微生物（Eukarya） 细菌是一类细胞细而短（细胞直径约0.5μm，长度约0.5～5μm）、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物 是给水与废水处理中最重要的一类微生物！ 第一节 细菌（bacteria） 一、一般形态和大小 （一）个体形态和排列 球菌 杆菌 螺旋菌 基本形态 丝状菌（仅少数） 1、球菌 细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。 金黄色葡萄球菌 2、杆菌 细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定， 而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。 杆状细菌的排列方式常因生长阶段和培养条件而发生变化， 一般不作为分类依据。 球杆菌 链杆菌 双杆菌 梭状芽孢杆菌 短杆菌 长杆菌 杆菌的基本形状 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 3、螺旋菌 霍乱弧菌 螺旋菌 弧菌（vibrio)：螺旋周数不足一圈细菌 螺菌（spirillum)：2～6圈小型、坚硬的螺旋状细菌 螺旋体（spirochaeta)：螺旋周数超6周，体长柔软 4、丝状菌 分布在水生境，潮湿土壤和活性污泥中。丝状体是丝状菌分类的特征。 水处理中的丝状菌 细菌的特殊形态 柄细菌 肾形菌 臂微菌 网格硫细菌 贝日阿托氏菌(丝状) 具子实体的粘细菌 细菌的异常形态 结核杆菌的异常形态 结核杆菌的正常形态 (1)测量：测微尺 (2)长度单位： 微米(μm) (3)表示： 球菌:直径0.5-1.0 μm 杆菌:宽(0.5-1.0 μm )×长 螺旋菌:宽、长、螺距 利用显微镜测微尺，显微照相后根据放大倍数进行测算 （二）大小 最小： 与无细胞结构的病毒相仿（50 nm） 最大： 肉眼可见（0.75 mm） 细胞质 纤 毛 鞭 毛 细胞质 细胞膜 细胞壁 荚 膜 细胞壁 细胞质膜 原生质体 基本结构 特殊结构 鞭毛 芽孢 荚膜 细胞结构 细菌模式图 细胞质及内含物 核质 核质 二、细胞结构 1. 细胞壁（cell wall） 细胞最外一层坚韧厚实的外被， 主要由肽聚糖构成。 细胞壁的生理功能： 1）维持外形，提高机械强度 2）为细胞生长、分裂、和鞭毛运动必需 3）阻碍大分子有害物质进入细胞 4）赋予抗原性、对抗生素和噬菌体的敏感性 （1）细胞壁的化学组成和结构 丹麦医生C.Gram（革兰）于1884年 发明的一种鉴别不同类型细菌的 染色方法——革兰氏染色法 根据此染色法，细菌可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌 肽聚糖 磷壁酸 多糖 孔 蛋白质 脂质 外膜 磷壁酸 肽聚糖 两种类型：单层较厚、比较致密的结构（２０－８０nm） 两层膜结构(外层脂多糖较厚8~10nm，内层较薄2~3nm) 特征 G– G+ 强度 疏松 坚韧 厚度 薄，5～10nm 厚，20～80nm 肽聚糖层数 少，1～3层 多，多达50层 肽聚糖含量 少（10～20％） 高（50～90％） 磷壁酸 － ＋ 脂多糖 ＋ － 脂肪 含量较高 一般无 蛋白质 含量较高 无 革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁构造的比较 （2）革兰氏染色： 步骤： 涂片固定； 结晶紫初染1min； 碘液媒染1min； 95%乙醇脱色0.5min 番红复染2min。