第八章 脂代谢第一次课PPT.ppt

甘油的分解代谢 线粒体 胞液 （二）脂酸的β-氧化 组 织：除脑组织外,大多数组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。 亚细胞：胞液、线粒体 部位 过程 脂肪酸 脂酰辅酶A 乙酰辅酶A ①活化(一次)；②进入线粒体；③脂酸的β-氧化 供能 脑组织不能进行脂酸的β-氧化 ，那么糖供应不足时，脑组织如何维持正常的生理功能？ 脂酸的活化 —— 脂酰 CoA 的生成（胞液） 脂酰CoA合成酶 ATP AMP PPi + CoA-SH AMP+ATP→2ADP ADP+Pi →ATP 2.脂酰CoA进入线粒体 载体： 肉碱 （carnitine） L- ?羟 - ? - 三甲氨基丁酸 R–C–O–CH CH2 N + (CH3)3 ‖ 0 CH2 脂酰肉碱 COO - 2.脂酰CoA经肉碱转运进入线粒体，是脂酸β-氧化的主要限速步骤。 肉碱脂酰转移酶Ⅰ（carnitine acyl transferase Ⅰ）是脂酸β-氧化的限速酶。 3、脂酸的β-氧化（偶数且＜20C、饱和） 奇数、碳链过长或不饱和？ 定 义：脂酸的氧化是从脂酰基?-碳原子开始，每次断裂2个碳原子，生成一分子乙酰CoA和一分子比原来少了两个碳原子的脂酰CoA。该过程称为脂酸的?氧化（?-oxidation）。 Knoop发现动物体在进行脂肪酸降解时，是逐步将碳原子成对地从脂肪酸链上切下，而不是一个一个地拆除，因此提出脂肪酸的β-氧化学说. 20世纪初，脂肪酸的降解已经成为探讨的对象。Knoop于1904年开始用苯环作为标记，追踪脂肪酸在动物体内的转变过程。当时已知动物体缺乏降解苯环的能力，部分的苯环化合物仍保持着环的形式被排出体外。 knoop用五种含碳原子数目不同的苯脂酸（即直链分别含l、2、3、4及5个碳原子的苯甲酸、苯乙酸、苯丙酸、苯丁酸及苯戊酸）饲养动物，收集尿液，然后分析尿中带有苯环的物质。结果发现动物食进的苯脂酸虽然有五种，而它们的中间代谢产物只有苯甲酸和苯乙酸两种，苯甲酸和苯乙酸以它们的甘氨酸结合物 ──马尿酸和苯乙尿酸的形式从尿中排出。换言之，动物食进的苯脂酸含有奇数碳原子（苯基的碳原子不计），则排出马尿酸(一个碳原子)，而含有偶数碳原子，则排出苯乙尿酸 (两个碳原子)。 给予的化合物 中间产物 尿中排泄物 O H3C-（CH2）n- C –C -C OH α β ω Knoop在上述实验的基础上提出了脂肪酸的β-氧化学说，他推论脂肪酸氧化是从羧基端的β-位碳原子开始，每次分解出一个二碳片段。 脂酰CoA RCH2CH2C～SCoA 0 ∥ FAD FADH2 呼吸链 2～ P H20 脂酰CoA脱氢酶 NAD + NADH + H + 呼吸链 3～ P H20 RC0CH2C～SCoA 0 ∥ β -酮脂酰CoA L(+) β-羟脂酰CoA脱氢酶 C～SCoA 0 ∥ R + CH3CO～SCoA CoASH 脂酰CoA β -酮脂酰CoA硫解酶 脱氢 水化 再脱氢 硫解 TAC 2CO2 ,4H2O, 12 ATP RCH＝CHC～SCoA 0 ∥ 反△-烯酰CoA 2 RCH0HCH2C～SCoA 0 ∥ H20 L(+)β -羟脂酰CoA △-烯酰CoA水化酶 2 生成酮体 CoASH NADH+H+ NAD+ CO2 NAD+ NADH+H+ CO2 GTP GDP+Pi FAD FADH2 NADH+H+ NAD+ H2O H2O H2O CoASH CoASH ⑧ ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ② H2O Three similar reactions between the b-oxidation and citric acid cycle 5 脂酰CoA 脱氢酶 L(+)-β羟脂酰 CoA脱氢酶 NAD+ NADH+H+ ⊿--烯酰CoA 水化酶 2 H2O FAD FADH2 β酮脂酰CoA 硫解酶 CoA-SH 脂酰CoA 合成酶 肉碱转运载体 ATP CoASH AMP PPi H2O 呼吸链 2ATP H2O 呼吸链 3ATP 线粒体膜 TAC 小结:脂类的消化 解除 抑制 胰脂酶 水 微团 疏水键 氢键 辅脂酶 胆汁酸盐 油 食物脂肪 乳化 – 脂肪酸 甘油一酯 溶血磷脂 胆汁酸盐 混合微团 肠粘膜细胞 水屏障 脂类消化物 二、脂类的吸收 1.部位：十二指肠下段及空肠上段 2.途径： (6~10C,