畜禽生理学消化课件.ppt

第六章 消化（di`gestion）;第一节 概述;胚胎时期 寄生生活 哺乳期 依赖乳汁 初乳 断乳后 独立生活 微生物接种;三、消化道的神经支配;（二）外来神经系统 副交感神经 延髓―Ⅹ→胃，小肠，大肠 荐部脊髓―盆神经→结肠以后 作用：胃肠运动增强，腺体分泌增加，积蓄能量，促进排粪。 ;交感神经 胸5－腰３脊髓―内脏大神经-胃肠（ＮE） 作用：一般是抑制，但回肓括约肌、肛门内括约肌收缩。抑制排粪。;本周实验： 6.1 红细胞比容 6.2血红蛋白测定 6.5红细胞计数 血液组成的观察 预习 3教2楼显微镜室 明天下午2：30 1-6组 周三晚7：00 7-12组;（三）外来神经的调节与壁内神经丛局部反射的关系 在正常情况下，外来神经对内在神经丛具有调制作用，但当切断外来神经后，内在神??过丛可以单独起作用，完成局部反射。;交感及副 交感传入;四、胃肠激素(gastrointestinal hormone);在消化道中，已发现了20（40）多种内分泌细胞 胃肠激素均为肽类。 胃肠道内分泌细胞都具有摄取胺前体和脱羧而产生肽类激素或活性胺的能力，统成为APUD细胞（amine or/and amie precursor and decarboxylation）。 ;;消化道的内分泌细胞（深色）;2、分泌方式（内分泌、旁分泌、神经分泌） （二）、胃肠激素及其作用 胃肠激素的作用方式 （1）循环激素：促胃液素、促胰液素等 （2）旁分泌在局部起作用：生长抑素 （3）作为外分泌物进入胃肠腔内起作用 胞间隙;（4）还有一些胃肠肽，如血管活性肠肽、P物质等，是支配胃肠道的肽能神经的递质，它们由神经末梢释放，调节平滑肌、腺细胞活动。;（三）脑-肠肽（brain-gut peptide），胃肠激素类物质在CNS中也存在，这些双重分布的肽被统称为“脑-肠肽”（brain-gut peptide） 如促胃液素、CCK-PZ、P物质、生长抑素、神经降压肽等十余种;内分泌;旁分泌;神经分泌;五、 采食;（二）采食调节;长期性调节: 体脂 外周信号： ①胰岛素、瘦素（leptin）抑制食欲； ② Ghrelin促进食欲。 中枢中的食欲调节— 促进因子：神经肽Y、刺豚鼠相关肽AGRP、黑色素浓缩素MCH、增食素（orexin）、Ghrelin。 抑制因子：α-MSH、CRH、TRH 、 CART（可卡因和安非他明调控转录物）、IL-1等。;第二节 机械性消化;（4）自律性收缩。 慢波——基本电节律（basic electrical rhythm，BER）1-4S，10-15 mV，不引起平滑肌的收缩，但影响收缩的频率和方向。 快波——快波即平滑肌的动作电位，是在慢波基础上，进一步去极化形成的。决定肌肉的收缩及其强度。快波受神经、体液因素调节。;平滑肌收缩线;（5）对电刺激不敏感，对化学、温度和机械牵拉刺激敏感。 ;二、咀嚼和吞咽;咀嚼对于消化的意义： (1) 破坏植物的细胞壁暴露其内容物； (2) 将食物粉碎，增大消化液作用表面积； (3) 混合唾液，利于形成食团和吞咽； (4) 刺激口腔内的各种感受器，反射性地引起唾液腺、胃腺，胰腺等分泌及胃肠道运动，为随后的消化作好准备。 ;因此，咀嚼不良易导致消化疾病，但咀嚼消耗大量能量，所以应对饲料进行适当的加工。 ;（二）吞咽反射;吞咽动作模式图;三、单胃运动与胃排空;2、胃运动的调节;（二）胃排空（empyting of stomach） 随着胃运动，食靡分批地由胃移送入肠的过程。 食物在胃内的消化是有限的，胃的重要机能之一就是暂时贮存食物和调节食糜进入十二指肠的速率。 ;1.胃排空的影响因素 ①胃内容物的性质，液体饲料易于排空； ②小肠内容物：食糜进入十二指肠后，其中的盐酸脂肪及高渗溶液可刺激肠壁的化学和机械感受器，反射性地引起胃的运动减弱（此为肠-胃反射）;③胃肠道内分泌激素，食糜可刺激肠粘膜释放促胰液素和抑胃肽等激素，经血流到胃，抑制胃的运动 ④动物处于惊恐疲劳等状态，胃的排空减慢。;2.胃排空的机制;四、小肠运动 ㈠小肠运动的类型 蠕动(peristalsis)，数厘米／分 近10－30cm 分节运动（sagmentation），上段空肠10－11次/分，肉食 钟摆运动，草食动物 ;;钟摆运动;㈡小肠运动的调节 胃肠反射：①胃－回肠反射