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两种研究复杂化工技术问题时的典型思维方式 摘要：化工原理属于技术基础课程，在该课程所研究的化工技术问题中，有很多是复杂的技术问题。在研究分析这些复杂的化工技术问题时，存在着两种典型的思维方式，称为实验研究方法和数学模型方法。教学中引导学生正确利用基础理论知识，技巧性地分析和解决复杂的实际工程问题，培养学生科学的思维方式和解决问题的能力，是素质教育所必须的。 关键词：思维方法 实验研究方法 数学模型法 Two Typical Modes of Thinking for Researching Complicated Problem of Chemical Engineering Technology Abstract: The principle of chemical engineering belongs to the course of technology basis. Many of researching problem of chemical engineering technology in the course are complicated. There are two typical modes of thinking for researching the complicated problem. They were called as method of experiment researching and method of mathematical mode. Guiding students to use basis theory knowledge currently and analyze and solve complicated practical engineering problem technically and fostering students’ scientific thinking mode and ability to solve complicated problem during teaching are necessary for quality education. Key words: modes of thinking; method of experiment researching; method of mathematical mode 教师讲课的意义是传播知识、培养人才，最直接的意义是将复杂的、难于理解的知识经过教师的分析讲解，变得使学生易于并乐于接受。为了将知识传授、能力培养、素质教育融为一体，从根本上提高教学的质量，对于工程技术基础类课程，教师讲课中更要注重工程技术问题研究中方法论的抽象及突出，对学生加强科学研究方法论的意识培养。笔者结合多年讲授化学工程技术基础课程“化工原理”的体会，谈一下在工程技术问题研究过程中的科学思维方式和科学方法论。 一、化工原理课程的内容及性质 化工原理属于化工技术基础课程，该课程的内容是利用自然科学的原理，如数学、物理和化学，研究实际工程问题的客观规律，并利用这些规律进行工业过程设计、工艺计算、设备构造设计等。技术基础类课程是架设于基础课和专业课之间的“桥梁”课程。 基础课程一般都是描述的纯理论问题，矛盾单一，条件严密，结论明确，而技术基础类课程研究的是实际工程问题。某些实际工程问题在一定的简化处理前提下，可以直接应用基础理论进行分析描述，例如，分析圆管内牛顿型流体层流流动管截面上的速度分布的规律时，可以引用牛顿第二定律、牛顿粘性定律来分析问题，得到了在管截面上剪应力的分布规律（随半径增大，剪应力成线性增加）、流速的分布规律（随半径增大，流速成二次曲线关系减小）。但是，多数实际工程问题中存在着错综复杂的矛盾，一般很难采用某一种简单的科学理论给予描述。此时，解决问题的关键首先是准确地认识问题和分析问题，一般采用两种典型的思维方式，称为实验研究方法和数学模型方法。引导学生学会合理利用基础理论知识，技巧性地分析和解决复杂的实际工程问题，培养学生科学的思维方式和解决问题的能力，是素质教育所必须的。下面结合研究管内流体湍流流动时的机械能损失问题，分析归纳实验研究方法的思维方法和步骤；结合研究流体穿流过固定颗粒层时的机械能损失问题，阐述数学模型方法的基本思路。 二、实验研究方法 实验研究方法又称为经验研究方法，或者因次分析法，是传统的研究分析问题的方法。实验研究方法一定要建立实验研究的方法论，突出实验的指导意义，并非直接做实验逐个考察所研究问题中各种变量之间的联系。如果实验工作必须遍及各种尺寸的设备和各种不同的物料的话，那末这样的实验将不胜其烦，而且失去了实验的指导意义。因此，通过实验研究的方法论，使实验结果在物料品种方面