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妙解教材2016秋九年级化学上册 第2单元 我们周围的空气 实验活动1 氧气的实验室制取与性质课件 (新版)新人教版
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、化学变化和物理变化
化学变化
1.概念:生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应)
2.特征:①有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。
物理变化
1.概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化
2.特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化
二、化学性质和物理性质
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
本节课的实验多、现象多、概念多,学生初次接触这么多的实验和概念,需要用举出实例、相互对比的方法进行教学。
在教学中,注意引导学生去找出两种变化和两种性质的区别,不可直接去告诉学生,否则学生不能理解,即使知道了它们的本质区别,碰到了具体的问题还是不会分析。
其中物质的变化与性质的区分是本节课的难点,教师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程,而性质则是物质本身固有的属性。如“铁生锈”和“铁易生锈”。其中铁生锈属于化学变化,因为结果是铁变成了铁锈;而铁易生锈则属于铁的化学性质。因为它只说明了铁暴露在空气中容易变为铁锈,并没有确定的结果,所以是铁的化学性质。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
知识与技能
初步培养学生观察实验现象、描述实验现象的能力。
过程与方法
认识科学探究的基本过程和方法,进行初步的探究活动。
情感、态度与价值观
通过对蜡烛及其燃烧的探究,激发学生学习化学的兴趣。
重点 激发学生对探究实验的兴趣,培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。
难点 学会正确描述实验现象。
蜡烛、火柴、玻璃杯(烧杯)、玻璃导管、澄清石灰水
一、导入新课
师:观察是一种重要的化学学习方法,学会观察化学实验现象,在化学科学中具有重要作用。一般来说:我们可以利用人体感觉器官——视、听、嗅、触来进行观察体验。下面我们以对蜡烛及其燃烧的探究来学习科学探究的方法。
二、推进新课
对蜡烛及其燃烧的探究
让学生阅读教材第12页的“探究”内容。
学生完成阅读后,引发思考:
1.蜡烛燃烧时可能发生哪些变化?
2.蜡烛燃烧后的物质到哪里去了?如何验证?
师:现在我们就来观察实验,解决我们的问题。
学生分组(两人一组)实验,边做实验边记录。
1.点燃蜡烛前
教师引导每组学生观察分发给各个小组的蜡烛的颜色、状态、形状和硬度,闻其气味,用小刀切一小块蜡烛放入水中看其是否沉入水底。
讨论、交流后,得出结论。
[小结]燃烧前蜡烛是白色圆柱状固体,略有气味,硬度较小,不溶于水,密度比水小。
2.点燃蜡烛中
教师巡回指导,各小组学生观察燃烧过程,记录燃烧现象。
(1)取一根火柴梗迅速放入火焰中,1秒钟后取出,观察火柴梗燃烧前后的情况。
(2)取一只干冷的玻璃杯或烧杯罩在火焰上方,观察杯壁出现的现象;取下玻璃杯或烧杯,迅速倒入少量澄清石灰水振荡,观察现象。
[现象](1)蜡烛熔化并发光发热,火焰分三层,外层最明亮,里层最暗,火柴梗从中间到两端逐渐变黑。(2)玻璃杯壁上出现水珠,石灰水变浑浊。
[小结]蜡烛的主要成分是石蜡,蜡烛熔化说明石蜡的熔点较低。火柴梗两端变黑说明外焰温度最高。玻璃杯壁出现水珠说明蜡烛燃烧生成了水。石灰水变浑浊说明燃烧还生成了二氧化碳。
3.熄灭蜡烛后
[现象]熄灭后冒白烟,用火柴点燃白烟,蜡烛重新被点燃。
[小结]烟是固体小颗粒,并且可以燃烧,说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
[结论]
探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 颜色白色、状态固体、形状圆柱、硬度小、略有气味,不溶于水,密度比水小 燃着时 火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;在火焰上方罩一个干燥的烧杯,观察到的现象是有水生成,再向烧杯中注入澄清的石灰水,观察到的现象是石灰水变浑浊 熄灭后 熄灭后观察到的现象是冒白烟;用火柴去点燃刚熄灭后的白烟,蜡烛重新燃烧 实验结论 石蜡点燃后生成了水、二氧化碳;外焰温度最高 教学意图:通过实验,培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。
学生讨论,信息反馈,填写实验报告。
[总结]化学学习的特点:
1.关注物质的性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点,以及石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
2.关注物质的变化,如蜡烛受热时是否熔化等。
3.关注物质的变化过程及其现象(包括变化前、变化时、变化后)。
[探究]1.对教材第13页图1-11操作的改进。
(1)用冷而干燥的玻璃片,在火焰外不同距离可观察到不同的现象。
(2)用石灰水润湿烧杯内壁。如教材图1-11罩在火焰上方……
2.对用火柴梗做实验的异议。
改用洗净干燥的“雪糕”木片削成细木条来代替火柴梗。
结论:①有的组由于操作不当引起烧杯内气体
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