课题2 酸和碱之间会生什么反应(第二课时).docVIP

课题2 酸和碱之间会发生什么反应（两课时） 第二课时 [引入]在生活、生产和科学研究中，有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的，经常还需要知道溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。例如：就某地区的土壤而言，不仅要知道它呈酸性还是碱性，还要确切知道该土壤的酸碱度，以便选择适宜种植的植物。 [设问]利用酸碱指示剂，只能试验溶液是酸性还是碱性，不能试验溶液的酸碱度。那么怎样表示和测定溶液的酸碱度呢? [讲解]溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围在0～14之间。 [投影] [板书]二、溶液的酸碱度表示法——pH 1．溶液的酸碱度常用pH来表示，pH范围通常在0～14之间。 pH7 溶液呈酸性 pH7 溶液呈碱性 pH＝7 溶液呈中性 [比一比，赛一赛]以小组为单位，在组与组之间展开竞赛，看谁能很快记住酸碱度与pH之间的关系。 [课堂练习] 1．某溶液pH＝3，则该溶液…………………………………………………………( ) A．呈酸性 B．呈碱性 C．呈中性 2．已知苹果汁的近似pH为2．9～3．3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是 ( ) A. 无色 B．红色 C. 蓝色 D．紫色 3．下列各pH表示溶液酸性最强的是……………………………………………—( ) A．pH＝14 B．pH=7 C. pH＝1 D．pH＝0 [答案]1．A 2．B 3．D [过渡]认识了pH与酸碱度的关系，那如何测定溶液的pH呢? [讲解]测定pH最简便的方法是使用pH试纸。 [展示]pH试纸 [介绍]每一本pH试纸上都有一个标准比色卡，标准比色卡上列出了14种不同的颜色，分别对应1～14之间的pH。 [板书]2．测定pH最简便的方法是：使用pH试纸。 [活动与探究](投影) 用pH试纸测定一些液体的pH 测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。 (1)测定几种酸或碱的稀溶液的pH 　 　 　 稀硫酸 　 　 　 　 酸碱性 　 酸碱性 橘汁 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 [过渡]学习了溶液酸碱度的表示方法——pH，不仅能从理论上知道溶液酸碱度对生活、生产及科研的重要意义，还能对今后的实际应用起指导作用。请同学们看下面的资料。 [板书]3．了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。 [投影] 1．化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行。 2．在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 3．测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH约为5．6，酸雨的pH小于5．6)，可以了解空气的污染情况。 4．测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 [设问]为了了解人体的健康状况，我们还需知道正常人体内或排出的液体的pH，你了解这些资料吗? [投影] 人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围 血浆 7．35～7.45 唾液 6.6～7.1 胃液 0.9～1.5 乳汁 6.6～7.6 胆汁 7.1～7.3 胰液 7.5～8.0 尿液 4.7～8.4 粪便 4.6～8.4 [教师]医生了解了上述资料，即可以对病人进行对症治疗。老师建议大家去医院搜集一些相关资料，加深对溶液酸碱度的印象。 [引导提问]现在商场上的洗发水各种各样，你在选择洗发水时，有什么尺度和标准吗? [学生发言] [教师]进行了下面的活动与探究，你就会积累这方面的知识。 [活动与探究](投影) 溶液酸碱度对头发的影响 (1)收集一些刚剪下未经任何处理的头发样品(可以去理发店收集)，分成5份，分别用线系成一小束。 (2)将5束头发分别放进盛有不同pH溶液的小烧杯中，静置约30 min。 (3)将各束头发取出，用纸巾吸干液体后继续进行观察和实验。 　 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 观察各束头发的光泽 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ——pH，了解了酸碱度与pH的关系以及酸碱度在实际中的重要意义。 [课堂练习] 有一瓶溶液pH是9．5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈 色，如果要使试管中溶液pH降为5，可以采取 的方法。 答案：红 滴加酸溶液 [作业]习题3、7 板书设计 二、溶液的酸碱度表示法——pH 1. 溶液的酸碱度常用pH来表示，pH范围通常在0～14之间。 pH7 溶液呈酸性 pH7 溶液呈碱性 pH＝7 溶液呈中性 2．测定pH最简便的方法是：使用pH试纸。 3．了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。 考题回顾 1．(2003年天津)向40 g 5％的NaOH溶液中，加入60 g 10％的NaOH溶液，混合后的