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喜果网新鲜网络直销 　　除了蜂拥而上的水果超市、水果摊贩，你有没有想到通过购买水果？ 　　河南有人开始在网上售卖水果了。2011年11月开始创办的喜果网，是目前河南区域第一家专做水果电子商务的企业。 　　喜果网提倡自然、新鲜和美味，提供更接近完美状态的水果，专心做追求品质生活人士的水果管家。今年6月初，广东桂味荔枝正是成熟时节，喜果网为让郑州的顾客吃上几乎与广东同步上市的最新鲜的荔枝，将果农采摘荔枝、空运郑州、送到顾客家里，整个流通过程压缩到36个小时，比去年经营蜜橘时的流通时间缩短了9个小时，创造了1天300多个订单的记录。 　　如何在最短的时间内将最新鲜的水果送达消费者手里，是整个价值链的关键一环，也是喜果网人每天琢磨的事情。 　　为保证荔枝的品质，在采摘基地，喜果网品控部门要从上百家产区，精选出品质最佳者合作，需要试吃多种荔枝，最终选择口感、顶级品种桂味荔枝。要做到新鲜，喜果网也有要求，那就是无论任何时间采摘完毕，全程零停留运输，12小时以内送到顾客家中。 　　网络直销模式 　　每天三到四种精品水果，在满足人体各项所需的同时，也极大地提升了生活品质，不管是6点下班回家或者凌晨聚会归来，立刻冲向装满各种水果的保鲜柜，正在成为郑州更多对生活品质有要求的人的选择。 　　喜果网运营不到1年，还处于试水阶段。其市场定位却很准确。产品定位是精品水果。市场的定位主要是针对企业白领、中高端消费人群。推出少量高端精品，做到“人无我有，人有我优”是喜果网生存的关键所在。 　　创建一个让水果快速流通的网上超市，在保持水果的快速流通和新鲜度方面是一个极大的难题。而要让自己的水果真正区别于商超，必须在水果的品种、上市时间、新鲜度方面拥有优势。其中最重要的就是要有优质的货源。针对经营的精品水果来说，喜果网销售的水果大部分是直接来自国内外各知名水果产区。80％以上是高端水果，产自澳洲的蓝莓，中国台湾的释迦、莲雾，美国的牛油果及吐鲁番的葡萄等，据介绍，除了十几种独有水果外，喜果网涵盖了所有值得品尝的国内外同期精品水果。“只出售自己会??买的水果”，是喜果网的价值观之一。 　　喜果网一个独创模式是推出了“水果管家服务”。因为不同的水果营养价值不一样，有些同时食用甚至会有相克效果，喜果网培训出专业水果管家，根据不同消费者的身体需求和营养需求，搭配不同品种水果。还会根据顾客预算，按年、季度、月份为顾客制作水果供应单，实行套餐式销售，保证让顾客吃上新鲜且营养均衡的水果。 　　在喜果网，采购、品控被看做是核心职位。为保证水果的更高品质：公司聘请资深水果从业人员以及知名营养界人士共同负责采购环节，足迹涵盖全国所有知名水果产区，以确保水果的品质和喜果网品牌的高端。 　　此外，喜果网还制定了近乎苛刻的出库标准，品相不好或有瑕疵的不能出库，超过4天的水果不能出库。公司近四分之一的员工分散在各个检测环节，采购人员首先向水果基地采购的都是特级水果，但在运输环节中会出现挤压现象，需要检测人员把采购来的水果进行逐个的挑选、分拣，真正特级包装、装箱。任何残次品都不会允许出库，最大限度地使顾客品鉴到更接近完美品质的水果。 　　先销售后采购 　　在水果电商领域，最突出的特点就是打破传统的经销模式，压缩流通渠道，节约时间和运输成本。传统经销模式是从果农——原产地批发商——跨区域运输商——销售地批发商——零售商——顾客的经销模式，喜果网的商品是直接从果农到顾客，变传统四级经销模式为一级，最大限度压缩中间环节以及节省流通时间，使顾客能以更实惠的价格吃到更新鲜的水果。 　　很多精品水果生性娇嫩，比如荔枝，有一日变色、二日变味、三日色味俱变的特性。杨梅迄今为止是最娇贵的水果，下树第二日就有腐烂的危险。为了能解决这些问题，喜果网调整了其运营价值链，摒弃了一般所采用的先采购后销售的方法，而是在很多“极品”水果的销售上采用预定模式，尽最大可能缩短运输时效间隔，真正实现果园到客厅的无缝连接，最大限度地保证了运输速度以及果品的新鲜。 　　在喜果网自有水果预定模式下，消费者通过网站或客服电话对“荔枝”下单后，喜果网整合所有订单需求，采购部门从当天下午1点至下午6点完成荔枝的采购以及包装工作，晚上由专用保鲜车辆运输至机场，次日上午11点当飞机抵达郑州港后，喜果网第一时间分拣、配送，次日下午1点喜果网第一批顾客就品尝到刚下树24小时左右的荔枝——这是目前已知的消费者距离荔枝的最短时效间隔（荔枝果农除外），并且所有荔枝在36小时内全部配送完毕。 　　其相关负责人表示，36小时仅仅是个起点，喜果网会再努力，争取让更多的消费者在24小时内能品鉴到大自然的美味。因为对新鲜的极致要求，喜果网的客户评价说：“荔枝新鲜得如同刚从树上摘下来一样。” 　　电商受到挑战 　　生活品质的提高拉动消费，消费升级的重要内容之一就是