我闲趣 2012年第7期.docVIP

我闲趣 2012年第7期 　　食色，性也。 　　戏曲妆扮、园林器玩、饮食烹调、竹木花卉、养生医疗……清人李渔在《闲情偶寄》一书中枚举了风雅之事，无一物不能成闲趣。 　　追忆陶渊明之弄菊，苏东坡之煮肉，何等超脱。现代生活中，本有很多闲情逸致之士。只是，在生活的压力与社会规范的框定下，大家都误以为人生有太多大事等着自己处理，而时刻“提醒”自己不可沉湎于风花雪月之中。 　　其实，在人生的奔跑中，完全有时间停下脚步，痴迷怡情的雅趣，心灵的放松甚至可以帮助你更好地奔跑。 　　更何况，一个人不可能只有一面。除了工作，每个人都可以哼唱出发自心底的多彩旋律。 　　君子不会寄情声色，人生便如嚼蜡。你会寄情于人生何乐？ 　　谁解其中味 　　口述|微软亚太研发集团主席 张亚勤 　　选什么样的男人做老公？女孩常常被这样的问题困扰。如果让我给她们一个建议，我会说，找个会喝红酒的男人吧。 　　不要误会，我并不是要女孩们下嫁酒鬼，我这里指的是那些了解红酒文化，并能品出红酒意境的男人。在我看来，真正懂红酒的男人一定热爱生活，充满激情，愿意静下心做事，他们不仅懂人生，也懂女人。 　　最近5年，品鉴红酒是我最主要的闲情雅趣之一。我不仅参与几个红酒圈子，还为一本红酒刊物做顾问。其实，高尔夫、游泳、登山这些有氧运动也是我的爱好，但也许是性格使然，下围棋、品红酒这些安静的“运动”总是会先填满我的业余时间。 　　不过，我爱上红酒可不是为了“附庸风雅”，我只是单纯热爱红酒和红酒文化。 　　红酒文化是一种非常深奥的文化，很多人喝了一辈子也没喝懂。跟那些随便找人聊聊的红酒爱好者不同，我选择看书学习融入红酒的世界。前前后后，我搜罗了几十本有关红酒的书籍，一一研读。在我家里，有一面墙的书架上几乎都是有关红酒的书。 　　有人说我是以对待工作的态度对待爱好。其实，在我心里，无所谓工作无所谓爱好，只要是我喜欢的，就会努力钻研。这些年，我一直很享受自己的工作状态，而红酒则滋长了我工作之外的快乐，并让我更放松。 　　有时候在家写东西，我也喜欢给自己倒一杯红酒???李白是“斗酒诗百篇”，我会“杯酒刷微博”。虽然有时喝高兴了，会写一些不太合适宜的话，之后又忙着删掉，不过这丝毫不影响我下次继续边喝边写的热情。 　　很多人都知道，在每一个牌子、每一种红酒的背后，都会有一段优美浪漫的故事。 　　我记得最深的一个故事：一个酒庄的学徒从很小的时候就梦想拥有自己的酒庄，终于，在他50岁的时候愿望成真。于是，他和家人一起播种、收获、采摘、酿造……在劳动中享受家庭的温馨。葡萄成熟的第一年，他呕心沥血酿了一款酒，结果在送酒去镇上的途中，一辆卡车撞死了与他同行的女儿。悲痛之余，他以女儿的名字命名了这款酒。之后，每次酿酒，他都会感觉自己是在和女儿对话。 　　也许这些故事中有为了商业推广的杜撰成分，但是作为一个红酒爱好者，我宁愿相信每一个故事都是真实的。在这个浮躁的社会，当你发现在那些提供味觉刺激和精神欢愉的液体背后，竟然隐藏着那么多令人感动的故事，这难道不是对心灵的一种洗涤吗？ 　　与围棋这种对工作有益的爱好不同，红酒跟工作完全搭不上关系。下围棋可以在战略、战术层面帮助我思考工作，但是品红酒的过程只是一个内心放松的过程。那一刻，我的心境会完全转换到“红酒频道”，身体和内心的辛苦与劳累藉此得以舒缓，我会全身心的放下武装。所以，我的红酒朋友圈里几乎没有IT界的人，更多的是吕思清、于丹这样的“圈外人”。 　　正因为是放松的方式，我从来没有将红酒与功利联系在一起，但往往，红酒会给我带来一些“功利”的效果。因为，红酒文化也是一种沟通的语言，会拉近人与人之间的距离。 　　我曾经参加一个座谈会。与会的人中有法国前总理皮埃尔·拉法兰。别人都问他政治，只有我向他抛出了一个有关红酒的问题。没想到，拉法兰一下子来了兴致，就这个问题滔滔不绝地讲了多半个小时，之后还约好一起到勃艮迪品酒。聊天中，我对法国的政治、文化也有了更多了解。此外，遇到懂红酒的商业合作者，我也会感到一种天然的亲近。 　　红酒文化是不提倡喝“高”的。喝红酒的这几年，我还真的没有喝多过，浅尝辄止、细品慢酌，才能解其中韵味。红酒文化中包含的不光是触及舌尖时的神秘味道，还有很多味觉之外的风雅。 　　红酒真的有这么大的魅力吗？很多人问过我这样的问题。我不知道怎么回答，只好讲一个真实的故事。 　　有一次，我陪太太到香港玩。一般，我们购物都是转一两家店就好了。可那一次，为了找一瓶很期待的红酒，我拖着太太在香港中环一带走了三个多小时。大好的时光，难得的轻闲，一路上太太都在埋怨我，但当终于找到那瓶酒的一瞬，那种兴奋的心情我至今难忘。那瓶酒是我用“脚”买来的，所以一直还没有舍得喝。痴迷是一种乐趣，不懂酒的人也许无法体会。 　　（采访|本刊记者 修思禹） 　　上瘾“绿色鸦片” 　　口述