食品生产加工小作坊登记许可服务指引简版发布机构重庆食品.DOCVIP

食品生产加工小作坊登记许可 服务指南简版 发布机构：重庆市食品药品监督管理局大渡口区分局 食品生产加工小作坊登记许可服务指南简版 适用范围 本服务指南规定了食品生产加工小作坊登记许可管理事项的审批依据、申请条件、申请材料和办理流程及相关办理内容。 本事项适用于食品小作坊的经营者。 二、事项概况 （一）受理机构：重庆市食品药品监督管理局大渡口区分局。 （二）决定机构：重庆市食品药品监督管理局大渡口区分局。 （三）数量限制：无数量限制。 （四）办理方式：窗口办理。 （五）事项审查类型：前审后批。 （六）法定时限：15个工作日。 （七）承诺时限：15个工作日。 （八）收费依据及标准：不收费。 （九）审批结果：出具《重庆市食品生产加工小作坊登记证》 。 （十）结果送达：决定之日起10日内颁发，现场领取。 （十一）咨询电话：023 （十二）投诉电话：023023 三、审批依据 1.《中华人民共和国食品安全法》第三十六条。 具有与生产经营的食品品种、规模相适应的固定生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离;具有相应的生产设备、设施以及卫生防护设施;有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品交叉污染、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物附录 附录1 相关申请材料示范文本 附录2 常见错误示例 附录3 常见问题解答 附录1 相关申请材料示范文本 NO：　　　 申请人名称 　大渡口区xxx滩酒厂 法定代表人 （负责人） 　 刘XX （依据申请人执照填写。执照上未注明法定代表人的，则填写执照上注明的负责人） 食品小作坊登记证编号 / （首次申请时不填写，变更、延续申请时填写） 营业执照注册号 500101600568100 （依据申请人执照填写。执照未注明注册号的，不填写） 社会信用代码（身份证号码） 5122211970XXXX0800 （依据申请人执照填写社会信用代码。执照上未注明社会信用代码的，方可填写法定代表人（负责人）身份证号码）　 住 所 大渡口区钟鼓楼街道吊龙村二组 （依据申请人执照填写）　 生产地址 大渡口区钟鼓楼街道吊龙村二组（外设仓库：大渡口区钟鼓楼北山大道2号） （有外设仓库的，须在此注明） 联 系 人 刘XX　 联系电话 　139XXXXXXXX 传 真 　/ 电子邮件 　/ 变更事项 （变更、延续申请时填写） 二、食品安全管理人员 序号 姓名 身份证号 职务 文化程度、专业 1 刘XX 5122211935XXXX0672 厂长乔5112031966XXXX1084 生产工人 初中 3 李5122211963XXXX067X 销售人员 初中 4 张5122211974XXXX1217 生产工人 初中 5 吴512221964XXXX0689 库管员 初中 三、产品信息表 序号 食品类别 类别名称 品种名细 备注 （根据重庆市食品生产加工小作坊登记管理办法第七条填写，如“粮食加工品”） （参照《食品生产许可分类目录》填写，如“挂面”；涉及“其他食品”的，本栏不填写） （参照《食品生产许可分类目录》填写，如“普通挂面 、花色挂面、手工面”；涉及“其他食品”的，填写产品执行标准或食品质量规范中明确的产品名称） 1 酒类 白酒 粮食酿造白酒 其他参考式样 豆制品 豆制品 非发酵性豆制品：豆腐、豆腐干 粮食加工品 挂面 普通挂面、花生挂面 粮食加工品 大米 大米 粮食加工品 其他粮食加工品 谷物粉类制成品：生湿面制品（包面皮、饺子皮、湿面）、米粉制品（米粉、米线）、米豆腐 食用油、油脂及其制品 食用植物油 食用植物油（压榨菜籽油） 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品 淀粉制品（粉丝、粉条） 备注：本表代替拟生产加工的食品品种说明。 四、食品生产主要设备、设施清单 设备、设施 序号 名称 规格/型号 数量 1 发醇池 N*1.1㎡*1.7 6个 2 蒸酒罐 0.3t/d 1个 3 冷却器 1.1*1.2*1.6m 1个 4 糖化箱 8*2.1cm 2个 5 储酒缸 250kg 13个 6 储酒缸 500kg 20个 7 储酒罐 5T 1个 8 台秤 TGT-500A 2台 五、食品安全管理制度清单 序号 管理制度名称 文本编号 1 进货查验记录制度 XZF