华侨新村,旧别墅花样年华.docVIP

华侨新村,旧别墅花样年华 　　穿过西二环的象山隧道，从军区总院大门往前走几百米，就到了华侨新村入口。 　　提起华侨新村，早在三四十年前，它在福州城就是个富贵象征。20世纪60年代印尼排华，华侨们纷纷从南洋返回定居，福州政府专门建造了这处接纳归国华侨的高档住宅区。国家出地，华侨们自己出资建房，当年能入住这个住宅区的，无一不是相当有钱的大华侨。 　　记得当时的别墅山庄式新村，豪华、气派、奢侈，每栋别墅售价2万至8万，只有华侨才能买，当然，普通百性也买不起的。华侨新村建在一座不大的小山坡上，高低错落的布满许多小院落，一幢幢小楼房，形态各异，色彩华丽，很是吸引人眼球。那时的华侨新村，树木不多，房屋院落尽在眼中，与市区里统一的大、灰房子完全不一样，它独特、漂亮，是处人人羡慕向往的住房。福州人那时的感觉就是，华侨真富、真有钱啊! 　　当时的华侨新村因为地点偏僻、不便出行，华侨们有的另租房住在市内，别墅却无人居住，甚至还得掏钱请人看房子。当时最大的一户（8万元别墅）请了福清一亲戚看家，该亲戚被新村人称作“8万伯”。有一家叫“红湖无纺布厂”的街道企业后来也搬到了别墅里，再后来不知所踪。几十年弹指一挥间，就这么过去了。 　　20世纪80年代开始, 新村里的人陆陆续续都出国了，人去楼空，杂草丛生，茂密的树木把楼房遮蔽得严严实实，从外面已看不到它富贵华丽的原貌，而华侨新村渐渐远离了人们的视线。 2002年以后, 新建的西二环路令被人们淡忘的、荒废多年的华侨新村又回到福州人的视线之内。 　　最早是有人在此租用空置的别墅，开辟画室、小收藏展馆和私人会所，成为福州文人墨客时常进出的地方。近些年又有人在新村里改建茶馆，做私房菜，开咖啡馆，使华侨新村成了一处会友聊天、泡茶喝酒的品食场所。 　　几十年的风风雨雨，将昔日的华侨别墅区，变成了今天的食府、酒楼。 　　【宣和苑】 　　32号别墅宣和苑本是一家茶馆，餐饮为其副业，可如今，一家茶馆却凭借做菜打响了名号。 　　据说，传统闽菜的做法是不用味精的，而用高汤调味。宣和苑打一开业起就回归传统闽菜，放弃味精，取而代之的是每天大厨要备上好几种高汤来调味。所以，新兴的闽菜馆里，短短几年时间就得到老饕们称赞，与聚春园等名店齐名，并非没有道理。 　　宣和苑既主打闽菜，那么福州菜中的名菜如鸭露煮粉干、淡糟海蚌尖、鸡汤汆海蚌、南煎肝、什锦太平燕，样样都能让人吃出些不同的滋味来。尤其让人惊艳的是冰镇鱼唇，厚度大小相近的鱼唇，配上微辣的芥末和精选的有机酱油及老陈醋，是宣和苑的招牌菜之一。 　　做菜做出了名，主业便退到了其次。宣和苑其实有两处院子，一处对外，人人皆可进来品尝名声在外的秘制私房菜。另一处如今成为主人高峰的私邸，只接待三五好友煮茶品茗。几年前从金山大道买来旧木料，搭建起了一大一小两间仿佛从宋元山水中直接搬出来的茶室；南江滨拆迁的时候，淘来旧石料做了小鱼池；旧时门框的石板，则拿来铺就了池上的小桥；庭院中还有很多石头曾是前人的猪圈围墙，如今铺就了一道蜿蜒别致的小道。门口有走道，有栏杆，可倚柱而坐；入内则须解履盘腿，促膝而饮。貌似不起眼的数十件或陶质或瓷质的茶杯茶壶随意摆放在角落里，都是些明代之前的古物。 　　若你心生艳羡，想要入门一品。对不起，麻烦你出门左拐，上别院吃几道闽菜还比较靠谱。盖因这里只接招朋友。 　　地址：鼓楼区西二环路华侨新村32号别墅 　　电话：0591　　【庭院咖啡】 　　华侨新村的阡陌小道上浓阴密布，一路都是私家菜馆、红酒坊，仿佛徜徉于鼓浪屿的羊肠小道。这里唯一的一家咖啡馆“庭院咖啡”位于华侨新村6号。 　　沿着路牌一直循着6号走，到一条小路的尽头就看到这个环境清幽的庭院了。路过的行人、车辆总会驻足或是放慢速度，深深呼吸，享受庭院里飘出的缕缕咖啡香。这样幽僻之地，反而令它多了一份神秘与宁静。庭院咖啡既不能说是一间“咖啡店”，也不能将其形容为“咖啡馆”，它更像别墅主人在闹市中僻留的私家庭院。两条叫做叮当和毛笔的狗沐浴着夏日暖阳，慵懒地趴在绿阴下，蝉鸣和着低回的音乐此起彼伏。 　　墙壁是干净的白色，弧形的拱门设计了柔美线条，开放式的吧台让人可以随意欣赏咖啡师精湛的手艺，几张简单的木桌，桌上不时有被风吹落的花瓣和落叶。坐在藤椅上，桌子上铺着素雅的格子桌布，左手支着下巴，随意翻动心仪的杂志，抿一口意式咖啡，累了就闭上双眼惬意地小憩。 　　且慢，“庭院”并未到此结束。若沿着古朴青砖穿过一扇不起眼的小木门，你会赫然发现别有一番天地。门外的古木森森与门内的小园风情，是人生路上截然不同的两种风景。 　　地址：鼓楼区西二环路华侨新村6号别墅 　　电话：1380550385449 　　【揽胜红酒】 　　华侨新村一带的私房菜和会所，价格大都不低，盖因环境不错，小洋房包厢和庭院里的阳伞木桌，已然成为一种标配