糖尿病宣教0916PPT课件.ppt

一般来说，低升糖食物可单独吃，但需要适量；高升糖食物最好搭配着吃，不推荐单独吃。为了防止餐后出现血糖的大波动，糖友们选择低升糖食物会更安全。 这里给糖友们推荐一个升糖指数食物表。 低升糖食物 蔬菜类 ?? 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、洋葱?? 水果类 ??? 西梅、 苹果、橙、桃、提子、雪梨、柚子、草莓、樱桃、葡萄? 五谷类?? ? 全麦面、荞麦面、粉丝、黑米、粟米、藕粉 ? 豆类 ??? 黄豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆 ? 中升糖食物 水果类? ?? 木瓜、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜 肉类 鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹? 五谷类? ?? 糙米饭、西米、麦片、燕麦片 蔬菜类?? ? 番薯、芋头、薯片、莲藕 高升糖食物 水果类?? ? 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣 五谷类??? 白饭、馒头、油条、白面包 蔬菜类?? ? 薯蓉、南瓜、焗薯 ? ? 肉类?? ? 贡丸、肥肠、蛋饺 4 个技巧，让升糖指数变低哦 一些糖友会郁闷「难道得了糖尿病就要和高升糖食物挥手告别了吗？」 不用担心，掌握这四个技巧可以降低食物的升糖指数哦。 技巧一：烹调的时候懒一点 糖友们做菜时不用特别「精细」 比如蔬菜切粗点，豆子尽量不煮烂，主食不要煮得太软，水果就整个吃，让食物中的糖类消化吸收速度减慢，这样吃完后血糖也不会「飙升」。 技巧二：烹调的时候淡一点 一般来说，糖友们需要控制调料一日的量，比如烹调时少点油，大概 2 瓷勺的样子；少点盐，大概 1 个啤酒瓶盖的样子。 觉得不够味？试试不粘锅吧，比一般的铁锅用油少；出锅前再放少量的盐，更容易达到理想的咸度。 如果还是感觉自己像「苦行僧」，那就用食物调味吧，比如大蒜、葱、蘑菇、生姜等。 技巧三：饮食顺序小改变 试着先喝汤，再吃菜，再吃饭。 技巧四：食物比例小改变 糖友们餐前吃一些蛋白质食物，可以降低食物的消化吸收速度；或者混合主食和蛋白质食物一起吃，可以提升餐后胰岛素分泌量，实现稳定餐后血糖的效果。 一个具体操作方法 餐前 20 分钟左右喝一杯牛奶； 用不粘锅煮一锅南瓜蘑菇汤，快出锅前放少许盐； 喝点汤，然后一大口蔬菜，或一小口豆腐、瘦肉配一小口米饭。 四个检查，帮你预防糖尿病的慢性并发症 治疗糖尿病的医生常说：「血糖高不可怕，出现并发症才可怕！」 糖尿病的并发症有急性和慢性之分。急性并发症看上去更危急、凶险，但只要治疗及时，大多可以完全好转。但慢性并发症就没那么好治疗了，可能会长期给糖友们的生活、工作制造麻烦。 1 ?内二科：郭宝伟 糖尿病宣教 血糖控制目标不同 餐后血糖很难控吗？ 四个坚持预防并发症 用胰岛素说明是糖尿病晚期了吗？ Part 4 目录 ?不同糖尿病人，血糖控制目标也不同 五位糖友：小王、老李、小洁、 老赵、老钱。 大家是一起去体检的，看到体检结 果，小王发现一个很奇怪的事情： 我和老李的空腹血糖的检查结果都 是 8.0 mmol/L，为什么医生说我 的血糖控制得不好，而老李的血糖 控制是达标的？ 原因就在于，糖尿病病情控制目标， 是因人而异的。 小王：年轻新糖友 个人情况：35 岁，平时常常忙于工作、应酬，今年刚查出患有糖尿病，没有并发症和其他疾病。 医生建议：对于年纪轻，患病时间短的糖友，可以把目标定得严一点，预防并发症。 小王 ：控制目标： · 空腹血糖 4.4 ～ 7.0 mmol/L · 餐后 2 小时血糖 ＜ 8.0 mmol/L · 糖化血红蛋白 ＜ 6.5 %（一般成· 人患者为 7%） 小洁：年轻糖妈妈 个人情况：28 岁，今年 6 月份怀孕，查出来有妊娠期糖尿病。 医生建议：妊娠期糖尿病血糖控制要比一般 2 型糖友严格，但也要注意预防低血糖。产后 6～12 周要复查。 老赵：控制目标： · 空腹血糖 5.0 ～ 7.2 mmol/L · 餐后 2 小时血糖 8.0～10.0 mmol/L · 糖化血红蛋白 ＜7.5% 老李：老年糖友 个人情况：70 岁，10 年糖龄，高血压、高血脂，偶尔出现低血糖，半月前曾低血糖晕倒过。 医生建议：对于患病时间较长，年纪比较大，有其他慢性病的糖友，控制目标可以适当放宽。 老李：控制目标 · 空腹血糖 5.0～8.3 mmol/L · 餐后 2 小时血糖 8.0～11.0 mmol/L · 糖化血红蛋白 ＜8.0 % 老钱：老年糖尿病「长征军」 个人情况：85 岁，20 年糖龄，高血压、高血脂，有心脏病，去年因为糖尿病足感染截肢，稍不注意就出现严重的低血糖。 医生建议：对于患病时间长，年纪大，有多种慢性病的糖友，控制目标不能太紧，要特别注意预防低