第五章 胶体和胶体的稳定性.pptVIP

胶体及胶体的稳定性 胶体定义和分类 胶体特性 胶体稳定性的影响因素 胶原纤维截面也是纳米级别的 （1）分散法 研磨法是用胶体磨把大颗粒固体磨细，在研磨的同时加入丹宁或明胶做稳定剂。工业用的胶体石墨、颜料、医用硫溶胶等都是用胶体磨磨制成的。 胶溶法是一种使暂时凝集起来的分散相又重新分散的方法。把新生成的沉淀洗涤后，加入稳定剂，经过搅拌，沉淀就重新分散而形成溶胶。 （2）凝集法 化学凝集法是利用化学反应使产物凝集而形成溶胶。在溶液中进行的复分解、水解、氧化还原等反应，只要有一种产物的溶解度较小，就可以控制反应条件使该产物凝集而得到溶胶。 改换溶剂法是利用分散相在两种不同分散介质中的溶解度相差悬殊的特点制备溶胶。 2 胶体的特性 胶体的稳定性对生活的影响 产品 墨水 纳米防水剂 碳纳米管 废水处理 处理的效果 锅炉污垢沉积 气体尘埃 3 溶胶的稳定与聚沉 胶体具有较大的表面积，较大的比表面积因而在热力学上是不稳定的。 但很多胶体可以在一定时间内稳定存在的。 思考题 如何提高天然染料的稳定性？ 天然染料的特点： 天然可再生资源 多种保健功能： 防紫外线 抗老化 延缓衰老 自然大方的染色效果 天然染料分子中的基本单元 表儿茶素棓酸酯（ECG）表棓儿茶素棓酸酯（EGCG） Schulze-Hardy规则 思考题：如何除去空气中的尘埃？ 溶剂化作用是使溶胶稳定的另一重要因素。若分散介质是水，胶团双电层中的全部离子都是水化的。在分散相粒子周围形成一个有一定弹性的水化外壳。当一对胶团因布朗运动而靠近时，水化外壳因受到挤压而变形，但每个胶团又都力图恢复其原状而又被弹开。这样，水化外壳的存在，增加了溶胶聚合的机械阻力。 溶胶稳定的第三个重要因素是布朗运动，当分散相粒子布朗运动足够强时，能克服重力场的影响而不下沉。溶胶的这种性质称为动力稳定。 分散相与分散介质密度差愈小，分散介质粘度越大，分散相颗粒越小，布朗运动越激烈，溶胶的动力稳定就越强。 溶胶稳定的原因： 1) 胶粒带电 ? 增加胶粒间的排斥作用； 2) 溶剂化作用 ? 形成弹性水化外壳，增加溶胶聚合的 阻力； 3) Brown运动 ? 使胶粒受重力的影响而不下沉。 4) 高分子在胶粒表面吸附形成弹性膜，对胶体产生机械阻隔。如：明胶大分子。 5) 小分子吸附到胶粒表面，改变胶粒的亲液性、电荷性质。 4.溶胶的聚沉 定义： 溶胶中分散相微粒互相聚结，颗粒变大，进而 发生沉淀的现象称为聚沉。 通过加热、辐射或加入电解质都可导致溶胶聚沉。以下主要讨论电解质对溶胶的作用。 （1）电解质的聚沉作用： 适量的电解质对溶胶起到稳定剂的作用。 但过量的电解质，特别是含高价反离子的电解质，往往会使溶胶聚沉。 其原因是： 1）因为电解质的浓度或价数增加时，会压缩扩散层，扩散层变薄，斥力势能降低。当电解质浓度足够大时，即使溶胶聚沉。 距离 ? 0 ?? Stern面 ? ? 斯特恩层 扩散层 2）若加入的反离子发生特性吸附时，斯特恩层内的反离子数增，使胶粒带电量降低，而导致碰撞聚沉。 EA 曲线的形状由粒子本性决定，不受电解质影响； ER 曲线的形状、位置强烈地受电解质浓度的影响。 电解质浓度与价数增加，使胶体粒子间势垒的高度与位置发生变化。 ER EA E c1 c2 c3 势 能 0 电解质浓度： c1 c2 c3 ， 电解质浓度?，ER?，E?， 溶胶稳定性?。在 c3 以后， 引力势能占绝对优势，分散 相粒子一旦相碰，即可聚合。 聚沉值?使溶胶发生明显的聚沉所需该电解质的最小浓度 聚沉能力?聚沉值的倒数。 定义： 1)反离子的价数起主要作用：反离子价数越高，聚沉能 力越大。 粗略估计： 聚沉值?1/Z 6，聚沉能力?Z 6 ??舒尔策-哈迪（ Schultz-Hardy）规则 电解质对溶胶的聚沉规律： 电解质中使溶胶发生聚沉的离子，是与胶体粒子带电符号 相反的离子，即反离子。 聚沉能力主要决定于胶粒带相反电荷的离子的价数。 聚沉值与异电性离子价数的六次方成反比，这就是 Schulze-Hardy规则。 例如，对于给定的溶胶，异电性离子分别为一、 二、三价，则聚沉值的比例为： 100 ? 1.6 ? 0.14 即为： * * 上一内容 下一内容 回主目录