原核 细菌.pptVIP

本章主要内容 第1节 细菌（Bacteria） 第2节 放线菌（Actinomycetes） 第3节 蓝细菌（Cyanobacteria） 第4节 古生菌（Archaeobacteria） 第5节 其它原核微生物（Other Prokaryotes） 目的要求 通过本章学习，要求掌握： 细菌、放线菌、蓝细菌形态特征 重点： 细菌细胞壁的结构及革兰氏染色原理。 难点： 代表原核微生物的主要特点。 第一节 细菌 (Bacteria) 一、细菌个体形态 细菌的基本形态有三种: 球状 杆状 螺旋状 分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。 杆菌为最常见，球菌次之，螺旋状最少。 (一)球菌 (coccus) 细胞呈球形或椭圆形，分裂后常呈一定的空间排列形式，其排列形式在分类学上有一定的意义:有6种排列 单、双、链、四联、八叠、葡萄状 (二)杆菌 (rod) 杆菌的细胞呈杆状或圆柱状。短粗、细长，两端平截、略尖、半圆。 杆菌分裂面只有一个。 杆菌是细菌中种类最多的一群细菌，生产中所应用的细菌也大多是杆菌。 (三)螺旋菌(spiral-shaped bacteria) 菌体呈螺旋状的原核生物，根据螺旋的数目和特征分为 弧菌 螺（旋）菌 螺旋体。 (四)特殊形态 细菌的三种基本形态：球状、杆状和螺旋状 还有特殊形态：柄、肾形、网格状等 (五)细菌个体形态与环境条件 当环境条件不适合某细菌生长时，会导致细菌产生异常形态。 例如巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurium)当培养温度改变时，菌体会由短杆状变为纺锤状、丝状或链锁状。 细菌大小表示 球菌: 通常在 0.5~1μm 杆菌: 0.5～1 × 1～5μm 螺旋菌: 0.3～1 × 1～50μm 细菌的特殊形态 影响细菌形态的因素 培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值等环境条件对细菌形态都有明显的影响。 处于幼龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，表现出特定的形态。 在较老培养物中，或不正常条件下，细胞常出现异常形态，尤其是杆菌，有的细胞膨大，有的出现梨形，有的产生分枝，有时菌体显著伸长以至呈丝状等异常形态。 若将它们转移到新鲜培养基中或适宜的培养条件下又可恢复原来的形态！！ 细菌大小的测定 测量： 测微尺 长度单位：微米(μm) 表示方法： 球菌：直径 杆菌：宽×长 螺菌：宽、长、螺距 二、细菌大小 细菌的大小受培养时间的影响，通常幼龄菌体比老菌体要大，也受测定方法的影响，测活菌的大小要比测染色涂片的大小大1/3~1/4。 最小的细菌：纳米细菌(nanobacteria)，直径只有50 nm，比最大的病毒还小。一种引起尿结石。 最大的细菌：纳米比亚嗜硫珠菌（Thiomargarita namibiensis），直径为0.32～1.0 mm。迄今为止的最大细菌。肉眼可见。 细菌的观察 细菌细胞需经过染色才能作显微镜观察 经过革兰氏染色，将各种细菌分成两大类： 最终染成紫色为革兰氏阳性G＋ 最终染成红色为革兰氏阴性G－ 为什么呢？ 细菌细胞的模式构造 三、细菌的结构 细菌细胞的构造分一般构造和特殊构造 一般构造：一般细菌都具有的构造。包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核区。 特殊构造：仅在部分细菌中才有的或在特殊环境条件下才形成的构造。如：鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被和芽孢等。 (一) 细胞壁（cell wall） 细胞壁概念：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。 细菌细胞壁的组成成分： 细菌细胞壁基本成分：肽聚糖 革兰氏阳性细菌G＋、 革兰氏阴性细菌G－ 古生菌中还各有自己的特点 革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁的构造 1、 G＋细菌细胞壁 G＋细胞壁：厚度大（20～80 nm） 化学组分：90 %肽聚糖、10 %磷壁酸 革兰氏阳性的细胞壁成分 肽聚糖：又称粘肽、胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分。 定义：由聚糖骨架与肽尾和肽桥相互交联形 成坚硬的网状结构。 聚糖： N-乙酰葡糖胺（G）和N-乙酰胞壁酸 （M）以β-1,4-糖苷键连接成长链骨架 肽尾：由四个氨基酸组成四肽尾与M连接 肽桥：5个甘氨酸组成5肽桥，连接2个四肽 尾，甲3－乙4 。 四肽尾 五肽桥 双糖骨架 表 肽聚糖分子中的四种主要肽桥类型 类型 甲肽尾上连接点