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干旱胁迫对张杂谷系列杂交谷子生理指标影响 　　摘要：通过中度控水试验，对杂交谷子张杂谷3号、张杂谷5号超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）及脯氨酸含量3项生理指标进行测定，以分析3项指标在干旱胁迫下的变化情况以及张杂谷系列品种的抗旱性。结果表明，张杂谷3号MDA含量在干旱胁迫7、14、21 d时明显增加，MDA含量分别为17.48、24.64、37.28 μmol/g，分别比对照增加4.3%、48.0%和115.0%，张杂谷5号MDA含量也均比对照有所增加；两品种SOD活性和脯氨酸含量也明显高于对照，且张杂谷3号的增幅明显高于张杂谷5号。由此可知，张杂谷3号的3项生理指标变化均大于张杂谷5号，表现出较强的抗旱性。 　　关键词：杂交谷子；张杂谷；干旱胁迫；生理指标 　　中图分类号：S515；Q945.78 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）18-4322-03 　　近年来随着全球气候的转暖，水资源的缺乏，农业生态环境的进一步恶化，旱情发生的频率和强度不断增强，干旱已经成为世界范围内限制作物生产的主要逆境因素之一[1]。全国节水农业发展规划明确提出，建立节水型社会，发展节水型农业是解决我国水资源短缺和利用率低等农业发展面临问题的主要措施[2]。 　　张杂谷是张家口市农业科学院利用光温敏两系法先后选育出的一系列杂交谷子（粟）品种[3-5]。张杂谷具有高产、优质、节水抗旱、抗病虫害等优点，在旱地种植平均产量保持在6 000 kg/hm2以上，比常规种增产20%以上[5]，推动了杂交谷子生产，对保证国家粮食安全、促进社会稳定具有重要意义。谷子抗旱性的研究多通过气孔阻力、蒸腾速率、根冠比等指标来进行鉴定，也有通过测定脯氨酸、丙二醛（MDA）含量和超氧化物歧化酶（SOD）活性的变化来进行鉴定的[6，7]，确定科学的抗旱性鉴定方法有利于抗旱性品种的培育和推广。试验对张杂谷系列杂交谷子生长发育关键时期——穗分化期采用中度控水进行抗旱性试验，通过测定植株SOD、MDA以及脯氨酸这3项生理指标的变化，以分析张杂谷系列品种的抗旱性，为张杂谷系列品种抗旱性育种工作奠定基础。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　所用材料为杂交谷子品种张杂谷3号、张杂谷5号，种子由张家口市农业???学院提供。 　　1.2 试验设计与方法 　　1.2.1 干旱胁迫试验设计 试验于2011年5～9月在河北北方学院试验场进行。土壤为沙壤土，耕作层有机质含量为2.71%、速效磷43.22 mg/kg、速效钾170.92 mg/kg。分别取张杂谷3号、张杂谷5号进行盆栽试验。试验设2个处理，分别为中度控水处理（即干旱胁迫处理，水分含量为田间持水量的30%～40%）和对照（浇灌饱和水），每品种分别种植12盆，分2组，其中6盆为对照组，6盆为干旱处理组，3次重复。5月14日播种，6叶期进行间苗，每盆留20株用于取样，在干旱胁迫之前对照组和处理组均浇灌饱和水，使其生长势尽量保持一致。谷子拔节后（穗分化始期）进行干旱胁迫处理试验，对照浇灌饱和水，处理中度控水，从控水开始每隔7 d测定1次SOD活性及MDA、脯氨酸含量，共测定3次，水分处理期间采用土壤水分速测仪和称重法（XK3100型电子计重台秤，最小感量1 g）相结合控水，每天下午5：30～6：30将盆置于台秤上称重，并换算出土壤含水量，当含水量低于下限时浇水，补水量为达到上限时的需水量，控水时段盆内土壤含水量基本保持在设定范围内。各处理除水分差异外，其他条件保持一致，控水结束后正常供水。非控水时段的管理均与对照相同。 　　1.2.2 测定指标及方法 各指标测定参考邹琦[8]的方法。SOD活性采用NBT（氮蓝四唑）光还原法测定；MDA含量采用三氯乙酸比色法测定；脯氨酸含量采用酸性茚三酮显色法测定。 　　2 结果与分析 　　2.1 干旱胁迫对张杂谷系列品种MDA含量的影响 　　MDA是细胞膜脂过氧化的最终产物，其含量高低反映了膜脂过氧化水平和植物的衰老程度。由图1可知，在处理7～14 d时，浇灌饱和水的对照组MDA含量变化不大，而中度控水的处理组MDA含量迅速积累。张杂谷3号MDA含量在处理7、14、21 d时明显增加，MDA含量分别为17.48、24.64、37.28 μmol/g，比对照增加了4.3%、48.0%和115.0%。张杂谷5号在处理21 d时MDA含量为23.65 μmol/g，比对照增加了56.0%。由此可见，随着控水时间的延长，2种张杂谷系列品种MDA含量均有所积累，其中张杂谷3号积累较多。 　　2.2 干旱胁迫对张杂谷系列品种脯氨酸含量的影响 　　在逆境条件下，植物体内脯氨酸含量增加，在一定程度上反映了植物的抗逆性，抗旱性强的品种往往积累较多的