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中药材市场乱象整治 　　由于历史的原因，我们许多人，特别是中老年人，生了病往往倾向于求助中医，按处方抓药治病。要达到药到病除的效果，当然需要高质量的中药材。特别是传统中药材讲究地道药材，它指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收、加工也都有一定的讲究，以致它们要比同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。 　　然而，近年来的中国中药材市场，一边是价格高涨，一边是掺杂使假、以次充好，问题频发，似乎“病”得不轻。我国中药材市场“疾病缠身”何以屡治不愈？其深层次“病因”何在？如何求得一张“处方”确保其健康发展？ 　　中药材市场乱象之多重“症状” 　　多重“症状”之一：价格飙涨 　　在素有“药都”之称、全国最大的中药材专业市场所在地河北安国，人们发现：2011年以来，中药材价格涨声一片。 　　“现在价格涨幅最大的可能就是党参了，以前六七块钱一斤，现在卖到40元左右。”安国中药批发商任琼说。“大家熟知的名贵中药材三七，2009年时每千克不到60元，现在已飙升到每千克600多元！”药商们抱怨。继“蒜你狠”、“糖高宗”、“姜你军”之后，中药材又被他们戏称为“药你命”。 　　不光是普通中药材，名贵中药材的涨幅也让人瞠目结舌。 　　随着近年来“虫草热”席卷全国，不仅引发了青海、西藏等地大面积的挖掘和交易活动，虫草的价格也是节节攀升。广东普宁中药材市场虫草经营商秦先生说：“冬虫夏草在2004年前后每千克两万五左右，现在（每千克）要20多万元，七八年间涨了十多倍！” 　　多重“症状”之二：假货频出 　　不仅仅是价格狂涨的问题，以次充好、以假乱真等质量问题更让老百姓揪心。 　　在对河北省安国市中药材专业市场检查的过程中发现，一些不法商户为逃避监管偷偷进行“地下交易”和“场外交易”，在交易大厅的摊位上摆放真药，但在大厅外的库房里存储、出售的却是大宗假药。 　　“目前，我国各大中药材市场仍然存在个别不法商户为了一己私利，对中药材进行染色、人为增重、掺杂使假的行为。”河北安国市副市长谷雄军说。 　　“中药真伪优劣的鉴别是一门专业性很强的学科，需要有相关的基础知识，如植物学、矿物分类学、药用植物学等，还需长期鉴别经验的积累。”河北省食品药品检验院主任中药师孙宝惠说。 　　据了解，药材的质量优劣受到种质（遗传资源）、产地、种植技术、采收加工、炮制、储存条件等诸多因素的影响，即使是从事中药鉴定工作的专业人员，有时也很难鉴别真伪，对于普通消费者而言，更是不易识别。老百姓在使用了伪劣中药饮片后，轻者没有治疗作用，贻误疾病治疗，重者可能会给健康带来危害。 　　多重“症状”之三：染色增重 　　赫赫有名的“中华药都”——亳州，拥有全国最大的中药饮片产业集群，也是重要的中药材产区。2012年9月8日，国家药监局网站发布通告：安徽省亳州市12家企业的中药材饮片存在染色和增重问题。中药饮片即经炮制的中药材。这些企业涉嫌以化工原料金胺O（盐酸氨基四甲基二氨基苯甲烷，俗称金丝雀黄、碱性槐黄）、金橙Ⅱ（OrangeⅡ）合成色素对中药材进行染色，用铝盐和镁盐加重，并在药材中掺假。国家药监局已责令严重违规的8家中药饮片生产企业停产整顿，收回6家企业的GMP（良好作业规范，制药企业必备）证书，并对12家企业进行立案调查。 　　亳州市药监局在回复记者采访时称，目前涉事中药饮片生产企业中，涉及染色问题的产品共有6个品种，分别是黄连、生蒲黄、延胡索、石斛、五味子、红花。其中前5个品种合计1863千克，加上未定量的红花，共涉及金额大约70064.9元。 　　染色所用金胺O、金橙Ⅱ是以煤焦油中的苯胶为原料制成的，长期过量食用，将对人体肾脏、肝脏造成损害，甚至致癌。早在2008年，卫生部已将金胺O列为非食用物质。增重所用铝盐，俗称明矾，其在人体内的蓄积可损伤脑组织；镁盐即硫酸镁，对人体亦有多种副作用。 　　染色和增重并非技术含量很高的操作。如对黄连切片进行染色，以水溶性染料浸泡即可；增重，即以氯化钠、明矾、硫酸镁等高浓度的溶液浸泡切片，晾干后，金属盐结晶在切片表面和内层。如果药材质地疏松的话，可以附着大量金属盐。国家药监局药品审评专家周超凡告诉记者，这些操作简单到普通农民也可以做到。事实上，染色和增重基本为农民或个体商贩所为。 　　掩盖药材本身不良外观的染色手段花样繁多，绝不仅限于使用金胺O和金橙Ⅱ。常用的红色染色剂就有山杏红、胭脂红、赤藓红、酸性红73、808猩红、苏丹红IV等。亳州市药品检验所中药室主任兼副所长孟祥松总结，除上述染色情况外，花类及部分动物类等药材表面还常附有淀粉、滑石粉、泥沙、铅粉、黑胶泥等。 　　尤为严重的是，中药饮片为中成药生产的原料和汤剂的处方药，其制假将对下游的中药生产、临床配方使用带来极大危害