百威餐饮系统.doc

前言 关于本手册 本手册主要是对百威餐饮系统的主要功能及操作方法给予全面介绍，使您深入浅出地了解该系统，并能灵活、有效地应用系统，提升管理，帮助您获得成功。本手册主要包括以下内容： 概述及参考信息 如何利用本系统餐饮销售 怎样使用本系统界面中的各个功能 本系统的功能特点 如何对本系统进行设置 本手册将应用过程划分为基本档案操作、菜品管理操作、前台管理操作、会员管理操作、系统报表操作和系统功能操作六大部分进行消息阐述，使您在遇到应用难题时很快就能理清头绪，轻松解决问题。 注：本手册中的界面图片知识列举的实例，可能与您在实际操作时略有不同，但并无大碍，相信您能够灵活应用本系统解决实际问题。 严禁用户使用数据库工具修改系统数据 本系统采用了SQL SERVER 2000 数据库管理系统作为其数据存储方案；SQL SERVER 2000拥有完善的数据安全机制，同时提供了强大的工具使用者在授权下能够创建、存储、备份、变更、查询和维护数据库中的数据信息，如万能查询器工具。但是如果您在使用时修改本系统数据，你将有破坏系统数据完整性的风险，并且不能追查数据变更记录。 因此，我们强烈劝告您不要用SQL SERVER 2000数据库工具或其他工具修改系统表结构和数据，否则它的功能和数据可能有变动，使使用和管理时出现混乱。 其他信息来源和服务策略 您还可以通过以下途径了解我们的系统，并获取您需要的服务和帮助。 在线信息 如果您需要及时了解百威软件产品动态，交流产品应用解决方案，可以登录百威网站（）。 售前咨询服务 根据百威业务规划的需要，提供业务流程设计咨询及解决方案，帮助用户做出快速、准确的决策。 技术支持服务 如果用户朋友们在使用百威软件产品时遇到了问题，请首先参考《用户手册》或查看帮助系统。如果问题仍然无法解决，请与当地的经销商或者我公司技术服务部门联系。以使技术致辞工程师那里得到更多的解决办法，我们将竭诚为您提供优质的服务。软件会不断的升级，如说明书有与软件功能有些出入的地方，以软件功能为主。 技术支持电话：0755 技术支持邮箱：support@ 现场支持服务 我们的客服人员面对面地和您沟通，在运行现场对问题进行研究分析，使问题迅速得到解决。 客户服务 借助客户关系管理系统，我们建立了客户综合信息管理库，能够快速地解决客户的问题并保留历史记录，以便提供长期、持续、高效的服务。 个性化服务 针对客户个性化的需求，我们提供“量身定制”服务，使用一切资源，为您提供全面的应用解决方案。 致谢 感谢您使用我们的产品及用户手册。我们将期待您的反馈意见。 手册编写约定 为使用手册更加简洁、明了，我们可用简单的符号或词语代替部分文字描述： 文字描述 代替符号 举例 普通按钮或图形按钮 【 】 确定按钮，可简化为：【确定】 普通菜单项或树状结构菜单项 〖 〗 点击文件菜单，可简化为：单击〖文件〗 按下鼠标左键点击某一对象 单击 点击确定按钮，可简化为：单击【确定】 选中某一对象按下鼠标右键 右击 选中某条未审核的信息，按下鼠标右键，出现菜单，可简化为：右击某条未审核信息 双击鼠标左键打开某一对象 双击 选中某条审核的信息，双击鼠标左键，连接到此条信息的详细单据，可简化为：双击某条审核的信息 连续选择菜单及其子菜单或树状结构 → 选择〖文件〗→〖每日提示〗→〖每日提示设置〗 文件、界面或标签页 “ ” “系统初始化向导” 界面 界面中的项 ﹤﹥ 下图界面中的“单据浏览”，可表示为﹤单据浏览﹥ 提示信息 用斜体显示 提示框中显示请确认是否删除数据？ 系统总体介绍 百威餐饮系统集预订、点菜、结帐、收银、厨房打印、后台基本资料管理、员工管理、报表管理于一体，为酒店、餐饮业提供了客人席位快速妥当的安排、快速准确结帐，历史记录的查询等。 百威餐饮系统分为前台收银系统及后台管理系统。前台收银系统主要是实现前台的点菜、厨房打印及收银管理；主要功能包括：开台点菜、收银结帐、换台、加台、并台、拆台、参数设置、修改密码等功能。后台管理系统是对前台的原始数据的加工与处理。主要功能包括：菜品管理、楼层台房管理、会员管理、系统报表等。 主界面 后台系统的主界面 前台系统的主界面 系统特性 导航式的界面 WINDOWS界面新颖独特，所想即所见，所见即所想，这就是导航式操作的优点。使用极其方便，前后台操作，几分钟内学会。按业务设置菜单，操作性极佳。会众多功能的巧妙安排，缩短了数据传输的流程；帐务的错综复杂体现在系统内部，你的操作依然那么简单，省时又省心。 流程清晰 系统包含了商场各业务环节，提供了业务导向图，使流程清晰明了，方便使用。 灵活转换 所有查询报表和单据格式都可以由用户根据自己的需要和爱好灵活定制，并可将