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基于环首都经济圈河北省蔬菜产业面临机遇与挑战研究 　　摘要：本文通过分析河北省蔬菜产业的现状和环首都经济圈的背景，找出了河北省蔬菜产业存在的问题，指出了河北省发展蔬菜产业存在的机遇与挑战，进而制定了河北省发展蔬菜产业的思路和措施。 　　关键词：河北省；蔬菜产业；机遇挑战 　　前言 　　随着时代的进步和社会的发展，人们的生活水平日益提高，对生活质量的要求也不断提高。蔬菜在人们日常生活中有着不可或缺的地位，随着国家菜篮子工程的启动，各地蔬菜产业蓬勃发展。河北省是蔬菜产销大省，蔬菜产业在促进当地农民增收、保障全国“菜篮子”供应方面发挥了重要作用，已经成为河北省种植业中竞争优势明显、经济效益显著、发展速度较快的导产业。进入“十一五”后，面临先进省份蔬菜产业发展势头迅猛、新兴蔬菜产业省份急起直追的紧迫形势，巩固河北省蔬菜产业发展成果、加快产业提档升级步伐已经刻不容缓。 　　1.环首都经济圈的背景 　　在省政府2010年10月21日出台的《关于加快河北省环首都经济圈产业发展的实施意见》中，明确提出：在紧邻北京、交通便利、基础较好、潜力较大的县（市、区）打造“环首都经济圈”。具体区域包括13县：即涿州市、涞水县、涿鹿县、怀来县、赤城县、丰宁满族自治县、滦平县、三河市、大厂回族自治县、香河县、广阳区、安次区、固安县，着力打造“1圈4区6基地”，其中六基地指在环首都经济圈内建设养老、健身、休闲度假、观光农业、绿色有机蔬菜、宜居生活基地。绿色有机蔬菜基地即在环首都13县分别建设一个高标准的蔬菜发展基地，每个县先选择30至50个村，每个村建设不低于1000亩的蔬菜生产标准园。力争经过3至5年努力，使河北蔬菜在首都市场的占有率达到60%以上，其中高档蔬菜占到30%以上。如此强有力的背景支持下，为河北省蔬菜产业的发展带来了很大的机遇。 　　2.河北省蔬菜产业现状 　　河北省蔬菜产业自“七五”末起步，从“九五”进入连续快速发展时期，栽培规模实现了3次大的突破。截至2011年底，全省蔬菜播种面积达到126.33万公顷，居全国第5位；总产量7898万ｔ，居全国第2位；单产4158ｋｇ／667平方米，居全国第１位。设施蔬菜生产发展迅猛，2011年设施蔬菜面积达60万公顷，占总面积的47.5％，设施产量占总量的65％以上。河北省已成为全国重要的蔬菜产销大省，是京津二大都市蔬菜市场的主要生产供应基地。 　　客观分析河北省蔬菜产业现状，仍然存在一定问题[1]。 　　2.1是生产基地集中度不够 　　尽管已经形成生产方式各有侧重的四大优势产区，但只是相对集中产区，规模化基地还不多，布局较散，对于稳定客源、保证质量、特色培育和推动区域性科技进步都带来一定影响。 　　2.2是产品差异化程度不明显[2］ 　　已有特色产品中只有食用菌、草莓等少数产品价位较高，更多的是低价位蔬菜，既存在省内相互挤占市场现象，又与周边省份同类产品竞争，供求关系转化极快，价格波动频繁剧烈。高价位精细菜同质化倾向比较明显，多数县没有拳头产品，市场话语权较少。 　　2.3是高端市场占有率不高 　　河北省毗邻京津，蔬菜市场空间巨大，新鲜度和口感河北省优势突出，理应占领京津城市高端市场。２０１１年，河北省蔬菜北京中高端市场占有率提高１７个百分点，但也只有２２％左右。不重视采后处理，观感品质不整齐，商品增值空间被大大压缩，“河北菜、外省卖”的情况还比较普遍。 　　2.4是产业组织化程度较低 　　全省１２００多个蔬菜专业合作社整体还处于起步阶段，以生产型为主，产销一体化合作社数量少，规模小，服务能力不强，对农民的吸引力不够。采后加工、冷藏设施建设、用地指标和信贷资金问题，成为制约合作社提高服务能力的主要瓶颈。 　　3. 河北省蔬菜产业发展的机遇与挑战[3］ 　　3.1是国家大力支持 　　胡锦涛、温家宝、回良玉等中央领导视察河北省时，都指示河北省要肩负起保障首都蔬菜市场供应的历史重任。农业部和国家发改委把河北省５７个县列入《蔬菜产业发展规划（２０１１～２０２０）》。农业部部长韩长赋做出重要批示，在标准园创建、集中育苗场建设、生产信息预警等方面，对河北省蔬菜产业要给予强有力的支持。 　　3.2是各级领导重视 　　省委、省政府把蔬菜产业作为“一产抓特色”的重要组成部分，提出明确要求。全省各级党委政府和省直有关部门已形成共识，发展思路清晰，扶持措施有力。 　　3.3是农民积极性高涨 　　作为受益面最广的蔬菜种植，农民发展蔬菜的主动性和自觉性成为产业发展的“源动力”，过去是政府“要我种”，现在是农民“我要种”，靠种菜发家致富的热情空前高涨。 　　3.4是技术储备充足 　　随着河北省设施蔬菜新的发展高潮的到来，技术创新也大量涌现。蔬菜育种成果不断涌现，集约化育苗技术已经