白萝卜炖土鸡的做法.docxVIP

白萝卜炖土鸡的做法外面买的鸡肉不放心，所以比较少做鸡汤，这次从朋友农场（九零农场）抓回来的土鸡，连焯水都不需要，做出来的汤特别香。白萝卜和土鸡一起炖，天生绝配哟，非常营养美味。白萝卜炖土鸡的做法主料土鸡1000g圆白萝卜2个枸杞20粒盐适量虫草花5g生姜1块大葱1段大蒜3瓣生抽少许白醋适量第一步：准备好原材料第二步：白萝卜切成滚刀块第三步：生姜、大蒜瓣、大葱切成小块第四步：砂锅里放入适量水，加入白萝卜、虫草花、枸杞、生姜、大蒜瓣、大葱，烧开第五步：鸡肉放入锅里干炒第六步：加入适量盐、生抽、白醋，炒入味第七步：鸡肉放入烧开的砂锅里，小火炖两个半小时左右第八步：出锅了小贴士一：鸡肉炒的时候干炒，不放油，炒出的油分不要倒进砂锅里；二：炒鸡肉的时候多放点盐，汤里就不用加盐了；三：经过炒后再炖的鸡肉比较紧实，炖的时间要长点，但是鸡肉很入味。九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。V（azgm66）土窑鸡的做法？有没有具体的步骤主料：土鸡1只（约750克），板栗250克。调料：色拉油20克，辣椒酱50克，葱、姜、料酒各10克，精盐3克，酱油5克，胡椒粉、味精各2克。做法1、将土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅拌匀，腌3分钟后将清汁倒出待用。2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。　　3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。