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我国自动售卖行业困局与对策
我国自动售卖行业困局与对策
【摘要】 自动售卖机源于西方,是经济结构由劳动密集型及资源密集型向技术密集型转变的产物。我国在十几年前引入自动售卖机,然而与国外自动售卖业的蓬勃发展相比,我国在这个领域一直停滞不前。本文分析了当前我国自动售卖业所面临的困境,并提出了若干建议。
【关键词】 自动售卖机 人力成本 技术密集 困局 对策
近年来,我国的人力成本日渐攀升,门店租金也是水涨船高。高企的经营成本不断蚕食零售业的利润空间。这个由劳动与资源密集型经济向技术密集型经济转型升级的时期,本应是自动售卖行业蓬勃发展的好时机,但事实上自动售卖机在中国并未获得预期的市场效应和消费者的广泛使用。本文尝试从多个层面探讨问题根源所在,并提出了相应的建议。
一、自动售卖业发展概况
自动售卖机的历史可以追溯到公元一世纪的希腊人希罗(Hero of Alexandria)的自动售卖圣水的机器。该机器在接受投币后会分配出一定量的圣水。希罗的这个发明记载于其著作《机械学与光学》中。现代意义的自动售卖机的兴起则始于二战后的经济复兴年代的美国:一开始只贩卖高利润的香烟,被市场接受后,又陆续推出了售卖邮票、车票、食品、日用品等等的机器。直到现在,自动售卖机应用最广泛、影响最大的都是美国、日本、西欧和北欧等发达工业国家和地区。
日本市场的自动售卖业以其销售货物的多样性著称,注重对稀缺人力资源替代以及土地资源的高效利用,主要是利用自动售卖机替代传统的商铺。自动售卖机已经成为日本各个城市喧嚣街头的一景。售卖的商品包罗万有:口香糖、寿司、报纸杂志、衣物、干电池、雨伞、鸡蛋、泡面,甚至是护身符等。针对日本多发地震灾害的特点,还有能够接受捐款的自动售货机,以及地震时期进入免费状态的自动售货机。
美国市场的自动售卖业侧重于取代重复繁重劳动,以及着重高端市场。就自动售卖机贩卖商品的多样性而言美国不如日本,人均占有机器数量上美国也稍逊于日本:日本平均每25人拥有一台自动售卖机,美国是平均40人一台(欧洲是50—120人一台)。但基础工业实力雄厚的美国其自动售卖机也有自身特点:技术密集度极高。这主要体现在机器的自动化程度、技术集成度,以及最终商业运营模式上。比如售卖高品质鲜酿咖啡饮品的机器,以及通过无线网络实时监控销售情况和机器运转情况,并能根据个别消费者播放特定广告的机器,一些卷烟自动售卖机甚至能识别消费者年龄以防产品卖给未成年人。
我国从1993年开始从日韩引进自动售卖机,1995年开始国产,1999年开始规模化投入市场。自动售卖行业在我国发展的时间已有二十年,但我国自动售卖机年销售额不到300亿,运营状态的机器只有6万多台。而日本市场的保有量近600万台,年销售额超过7兆日元;美国市场的保有量更是超过700万台,年销售额超过300亿美元。
二、自动售卖业发展困境及原因分析
2011年我国全年国内生产总值471564亿元,比2010年增长9.2%。全年农村居民人均纯收入6977元,比2010年增长17.9%。城镇居民人均可支配收入中位数为19118元,增长13.5%,城乡商品零售160683亿元,增长17.2%。但自动售卖业并没有从近年的高速增长中受益。以我国最大的自动售卖机运营商南开戈德集团为例,南开戈德集团运营的2万多台自动售货机中,只有20%是赢利的,60%~70%处于收支平衡状态,余下部分都是亏损的。下面从宏观环境,消费者市场和企业市场这几个层面对其原因进行剖析。
1、宏观环境方面的原因
商业用地成本以及人力成本在2008年以前都处于相对低位,此时各类小型商铺及便利店比自动售卖机更有优势。例如,广州市珠江新城五年前每平方米的租金在300元起,一家小型便利店只有十余平方米,月租金3000多元,人力成本大约每月3000—5000元,再考虑水电以及管理费用,日营业额在1000以上即可盈利。一台30道带售卖饮料及零食功能的自动售卖机本身价格已经在3万以上,即使以租赁的形式使用每月成本也在2000以上。而自动售卖对场地要求更高,一般需要选在人流密集的商业中心。此类地点租金高,而每年租金涨幅更可达前面所述小商铺的1.5倍。因而2008年以前的宏观环境其实并不利于自动售卖业的发展。
此外,基础设施的落后以及低覆盖率,还影响了运营商的运营模式。如无法通过网络实时监控自动售卖机的销售情况及存货水平,无法得知机器是否故障;部分地区没有自来水管道接入,鲜酿类型的自动售卖机需要自备水源。这种种因素增加了运营商的管理成本,以及限制了运营模式的创新。
2、消费者层面的原因
首先,我国国民总体受教育水平偏低。国家教育部2011年发布的数据显示,我国受过高等教育的人数只占全国总人口的5%。较低的受教育水平直接影响了
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